Château Cheval Blanc 2025
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Château Cheval Blanc 2025

Bordeaux • Saint-Emilion • Rouge

Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

Millésimes disponibles

Description

Le Château Cheval Blanc, situé à Saint-Émilion, incarne l'élégance et la richesse du terroir bordelais. Ses vins, souvent classés parmi les plus prestigieux, sont le reflet d'une philosophie respectueuse de la nature et d'un savoir-faire ancestral. Ce millésime 2025, encore en primeur, s'annonce comme une belle promesse de complexité et d'harmonie, alliant tradition et innovation pour séduire les amateurs de vin du monde entier.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Cheval Blanc s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à la culture des cépages nobles. Cette diversité géologique permet aux vignes de puiser la richesse minérale nécessaire à l'élaboration de vins d'exception. Le climat océanique de la région, avec ses étés chauds et ses hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, bénéficient d'un ensoleillement idéal, ce qui contribue à la concentration des arômes et à l'équilibre des vins. Chaque parcelle est soigneusement entretenue, respectant les cycles de la nature pour garantir la qualité et l'authenticité des produits du domaine.

Propriétaire et histoire

Le Château Cheval Blanc est actuellement détenu par le groupe LVMH, sous la direction de Bernard Arnault. Ce dernier, passionné par l'art de la vinification, a su insuffler une nouvelle dynamique au domaine tout en respectant son héritage. L'engagement envers l'excellence et la quête de perfection sont au cœur des préoccupations des propriétaires, qui investissent dans des méthodes de culture et de vinification innovantes. Ce mariage entre tradition et modernité permet à Cheval Blanc de se maintenir parmi les plus grands crus de Bordeaux, attirant les amateurs et les collectionneurs du monde entier.

Vinification et élevage

La vinification au Château Cheval Blanc se fait avec un respect total du fruit. Les raisins, récoltés à la main, subissent un tri rigoureux avant d'être vinifiés séparément. La fermentation alcoolique se déroule en cuves thermorégulées, permettant une extraction douce des tanins et une préservation des arômes. L'élevage, qui dure environ 18 mois, se fait en barriques de chêne, dont une partie est neuve. Ce processus délicat permet au vin de développer sa complexité tout en intégrant les notes boisées de manière harmonieuse. Les assemblages sont réalisés avec soin, visant à capturer l'essence même du terroir de Cheval Blanc.

Château Cheval Blanc

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  • Température de service 16–18 °C