Inglenook - Blancaneaux 2025

    Inglenook - Blancaneaux 2025

    USA • Napa Valley • Blanc

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    Description

    Le Blancaneaux 2025 d'Inglenook, issu du prestigieux Napa Valley, incarne l’art de la vinification californienne. Ce domaine historique, fondé par Francis Ford Coppola, se distingue par sa quête d'authenticité et de qualité. Chaque bouteille reflète l’harmonie entre terroir et savoir-faire, offrant des vins d'une finesse rare qui séduisent les palais les plus exigeants.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Une robe brillante aux reflets dorés.
    Nez : Un bouquet aromatique élégant, mêlant des notes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche.
    Bouche : En bouche, une belle fraîcheur, avec une acidité vive et des saveurs de poire et d'agrumes, soutenues par une minéralité délicate.
    Finale : La finale est longue et persistante, laissant une impression de légèreté et de finesse.

    Accords mets & vin

    Ce vin se marie parfaitement avec des fruits de mer, des plats à base de volaille ou des fromages frais.
    Producteur

    Producteur

    Niché au cœur de la Napa Valley, le domaine Inglenook puise ses racines dans les sols riches du Rutherford Bench, une terre réputée pour son terroir exceptionnel. Cette étendue unique, où le climat et le sol s'harmonisent pour donner naissance à des raisins d'une qualité inégalée, est au cœur même de notre héritage.

    Propriétaire et histoire

    Le lien qui unit la famille Coppola à Inglenook ne se résume pas à une simple relation de propriété ; il est empreint d'une résonance personnelle profonde, née de la première bouteille partagée lors d'un repas de famille. C'est une histoire de renaissance et de préservation, où la vision de Francis Ford Coppola — restaurer l'héritage du domaine — s'est nourrie de la même passion et de la même rigueur que celles qui caractérisent ses films. Chaque pied de vigne planté et chaque bouteille produite à Inglenook constituent un chapitre de l'histoire de la famille Coppola, témoignant de son engagement envers l'excellence et l'art de la vinification. À Inglenook, les Coppola ne se contentent pas d'élaborer des vins ; ils cultivent un héritage familial en harmonie avec la grandeur naturelle du terroir.

    Vinification et élevage

    Produit depuis 1999 en complément de Rubicon — le vin rouge phare d’Inglenook —, le Blancaneaux est un assemblage de trois cépages blancs de la vallée du Rhône cultivés sur le domaine.

    La Marsanne et la Roussanne apportent du corps et de la minéralité, tandis que le Viognier confère des arômes intenses de fruits tropicaux.

    Ces cépages sont cultivés sur des parcelles qui bénéficient du plein soleil matinal, mais qui se retrouvent à l’ombre rafraîchissante du mont St. John dès le milieu de l’après-midi.

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    L'avis de l'équipe

    Le Blancaneaux 2025 d'Inglenook est une véritable ode à la finesse, révélant des arômes enchanteurs et une structure raffinée.

    • Température de service 10–12 °C

    • Apogée 2027 à 2035

    Profil du vin

    • Fruité
    • complexe
    • minéral