Maison Stéphan - Côte Rotie L'Ultime 2021
  • Free shipping 🚚

Maison Stéphan - Côte Rotie L'Ultime 2021

RhôneCôte-RôtieRood

Regular price 588,00€ tax included
Sale price 588,00€ tax included Regular price
Unit price 98,00€ / unit
Verpakking : 6 x 75CL - Carton

More than 4 available - Delivery within 2 to 3 business days

Description

Maison Stéphan, gelegen in het hart van de Côte-Rôtie, belichaamt de uitmuntende wijnbouwkwaliteiten van de vallei van Rhône. Dit domaine Dit familiebedrijf, opgericht door wijnmaker Philippe Stéphan, onderscheidt zich door respect voor het terroir en een ambachtelijke aanpak. De wijnen, met name L'Ultime, zijn bijzonder de moeite waard. 2021onthullen de complexiteit en subtiliteit van SyrahDe wijnen worden verbouwd op schist- en granietbodems, en elke fles nodigt uit tot het ontdekken van de authenticiteit van deze iconische appellatie.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

Jurk : Dieprood met paarse accenten.
Neus : Een rijk aromatisch palet, met een mix van zwarte vruchten, kruiden en bloemige noten.
Mond : Elegant en fluweelzacht, met fijne tannines en een heerlijke frisheid.
Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een kruidige en fruitige nasmaak.

Food & wine pairings

Ideaal bij gegrild rood vlees of oude kaas.

Producer

Producer

De wijngaard van Maison Stéphan ligt op de steile hellingen van de Côte-Rôtie, waar de wijnstokken floreren op schist- en granietbodems. Deze mineraalrijke terroirs geven de druiven een uniek karakter en een grote aromatische complexiteit. climat Het mediterrane klimaat, met zijn hete zomers en milde winters, bevordert een optimale rijping van de druiven. Duurzame landbouwmethoden dragen bij aan het behoud van de biodiversiteit en de gezondheid van de wijnstokken, terwijl tegelijkertijd een uitzonderlijke kwaliteit van de geoogste druiven wordt gegarandeerd.

Owner and history

Maison Stéphan wordt tegenwoordig geleid door Philippe Stéphan, een gepassioneerde wijnmaker die de familietraditie succesvol heeft voortgezet. Met een ambachtelijke en milieubewuste aanpak produceert hij wijnen die de identiteit van het merk weerspiegelen. Côte-Rôtie. Philippe omringt zich met een toegewijd team dat dezelfde passie voor wijn en het terroir deelt. Samen werken ze aan het produceren van uitzonderlijke jaargangen, die de kennis van zijn voorouders weerspiegelen en een toekomstgerichte visie hebben.

Vinification and aging

Bij Maison Stéphan wordt de wijnbouw gekenmerkt door diep respect voor traditie, gecombineerd met moderne technieken. De druiven worden zorgvuldig met de hand gesorteerd en vervolgens ontsteeld. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de zuiverheid van de aroma's te behouden. Rijping in eikenhouten vaten gedurende 12 tot 18 maanden verfijnt de tannines en voegt extra complexiteit toe aan de wijn. De uiteindelijke blend wordt zorgvuldig samengesteld om de authentieke expressie van het terroir te garanderen. Côte-Rôtie.

Discover French wine

Discover French wine

The team's opinion

De Ultimate 2021 is een waar eerbetoon aan Syrah, een combinatie van kracht en elegantie, een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.

Wine profile

  • Complex
  • Fruitig
  • Pittig