95 RVF
Domaine Peyre Rose - Marlène n°3 2016 - Languedoc

    Domaine Peyre Rose - Marlène n°3 2016 - Languedoc

    Languedoc Roussillon • Languedoc • Rood

    120,00€ tax included
    120,00€ tax included
    120,00€ / unit
    Packaging : 1 x 75CL - Carton

    More than 5 available - Delivery within 2 to 3 business days

    Exceptional wines selected by our experts Direct from the estate Free delivery on orders over €450 (En Primeur) Secure payment

    Available vintages

    Description

    DE Domaine Peyre Rosegenesteld in de Languedoc Roussillon is een waar juweel van terroir. Met een filosofie gericht op kwaliteit en respect voor de natuur, zijn de wijnen uit deze regio uitzonderlijk. domaine Ze onderscheiden zich door hun authenticiteit en complexiteit. Marlene nr. 3 2016, samengesteld uit Syrah En GrenacheDeze wijn belichaamt perfect dit streven naar uitmuntendheid. Elke slok onthult de ziel van de wijnstokken, geworteld in een rijke en diverse bodem, en getuigt van eeuwenoude vakkennis.
    Ratings

    Ratings

    • La Revue du Vin de France 95/20
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Jurk : Een prachtige, dieprode jurk, bijna donker.
    Neus : Een intens aromatisch boeket van rijp rood fruit, zoethout en kruiden.
    Mond : In de mond is de wijn vol en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een prachtige zuurgraad die de rijkdom van de aroma's in balans brengt.
    Definitief: De afdronk is langdurig en blijft aanhouden, waardoor een gevoel van frisheid en elegantie achterblijft.

    Food & wine pairings

    Heerlijk bij eendenborst met rode bessen of een schotel met belegen kazen.
    Producer

    Producer

    De wijngaard van Domaine Peyre Rose wordt verbouwd op diverse bodemsoorten, een mengsel van klei en kalksteen, wat de druiven een rijke mineraliteit geeft. climat Het mediterrane klimaat, gekenmerkt door hete, droge zomers, bevordert een optimale rijping van de druivensoorten. De zorgvuldig geteelde wijnstokken profiteren van ruime zonneschijn en beschutting tegen de wind, waardoor ideale omstandigheden ontstaan voor een harmonieuze fruitontwikkeling. Elk perceel wordt nauwgezet verzorgd met respect voor het natuurlijke evenwicht, wat resulteert in druiven van uitzonderlijke kwaliteit.

    Owner and history

    Marlène Soria, een voormalig makelaar die zichzelf tot wijnmaakster heeft ontwikkeld, bouwde de Domaine Peyre Rosé gaat tegen de stroom in. Vanaf de jaren negentig ontwikkelde het een krachtige en authentieke stijl, waarbij het alle commerciële compromissen weigerde. Als pionier op het gebied van biodynamische wijnbouw en lange rijping produceert het zeldzame cuvées die nu wereldwijd gewild zijn. De hoge eisen en radicale visie hebben Peyre Rosé verheven tot een icoon van de Languedoc, op het kruispunt van classicisme en avant-garde.

    Vinification and aging

    Wijnmaken bij Domaine Peyre Rosé wordt met uiterste zorg gemaakt. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze ontsteeld en voorzichtig geperst. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde vaten, waardoor een precieze temperatuurregeling en optimale extractie van aroma's mogelijk is. Rijping in eikenhouten vaten, gedurende een periode die varieert afhankelijk van het oogstjaar, voegt extra complexiteit toe aan de wijn en respecteert tegelijkertijd het karakter van het terroir. Dit nauwgezette proces garandeert wijnen die kracht en elegantie combineren, een ware weerspiegeling van hun oorsprong.

    Discover Domaine Peyre Rose

    The team's opinion

    Deze Marlène n°3 2016 is een uitnodiging tot een zintuiglijke reis naar het hart van de Languedoc, een ware ode aan de rijkdom van het terroir.

    • Serving temperature 16–18 °C

    • Climax 2021 à 2036

    Wine profile

    • Fruitig
    • Complex
    • Pittig