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Fuligni - Brunello di Montalcino 2017

Italie • Brunello di Montalcino • Rouge

390,00€ tax included
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Available vintages

Description

Le Brunello di Montalcino 2017 de Fuligni est un vin rouge italien d'appellation Brunello di Montalcino, en Toscane. Ce vin incarne l'excellence et la tradition de la région. Le domaine Fuligni, réputé pour son savoir-faire ancestral, produit des vins rouges d'une grande finesse, reflétant l'authenticité du terroir toscan. Un vin rouge italien qui séduira les amateurs de grands vins.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

Ce Brunello di Montalcino 2017 dévoile une robe rubis profonde et intense. Au nez, il exhale des arômes complexes de cerise noire, de prune, d'épices douces et de notes florales délicates. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, soutenue par des tanins élégants et une belle acidité. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique riche et savoureuse. Un vin rouge italien d'une grande élégance.

Food & wine pairings

Il accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les plats en sauce riches et les fromages affinés.
Producer

Producer

Le vignoble de Fuligni s'étend sur les collines de Montalcino, bénéficiant d'une exposition optimale au soleil et d'un microclimat favorable à la culture du Sangiovese. Le terroir est constitué de sols variés, allant des sols argileux aux sols calcaires, conférant aux vins une complexité et une richesse aromatique uniques. L'altitude des vignes contribue également à la fraîcheur et à l'élégance des vins. Le domaine accorde une grande importance à la préservation de l'environnement et à la pratique d'une viticulture raisonnée, afin de garantir la qualité et l'authenticité de ses vins.

Owner and history

Le domaine Fuligni est une propriété familiale depuis plusieurs générations. Les propriétaires actuels perpétuent la tradition et le savoir-faire de leurs ancêtres, avec la même passion et le même souci de la qualité. Ils sont profondément attachés à leur terroir et s'engagent à produire des vins qui reflètent l'authenticité et l'excellence de Montalcino. Leur dévouement et leur expertise sont la clé du succès des vins de Fuligni, reconnus dans le monde entier pour leur élégance et leur complexité.

Vinification and aging

La vinification du Brunello di Montalcino de Fuligni est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions ancestrales. Les raisins sont vendangés à la main, puis rigoureusement sélectionnés. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, suivie d'une longue macération afin d'extraire les arômes et les tanins. L'élevage se poursuit en fûts de chêne de Slavonie pendant une période prolongée, permettant au vin de s'affiner et de développer sa complexité. Après la mise en bouteille, le vin repose en cave pendant plusieurs mois avant d'être commercialisé.

The team's opinion

Un Brunello di Montalcino qui captive par sa profondeur et son élégance, une ode au terroir toscan.

  • Serving temperature 16–18 °C

  • Climax 2024 à 2035

Wine profile

  • Charpenté
  • Complexe
  • Fruité