98 JS
Dom Pérignon - Vintage 2013 - Champagne
  • Free shipping 🚚

Dom Pérignon - Vintage 2013 - Champagne

Champagne • Champagne • Wit

Regular price 675,00€ tax included
Sale price 675,00€ tax included Regular price
Unit price 675,00€ / unit
Packaging : 1 x 150CL - Carton

In stock -  Delivery within 2 to 3 business days

Description

DE Dom Pérignon Vintage 2013 is een ode aan de kunst van het mengen, het resultaat van een uitzonderlijk terroir in ChampagneDeze iconische wijn belichaamt de harmonie tussen traditie en innovatie. Zijn aromatische complexiteit en finesse maken hem een ideale keuze voor liefhebbers die op zoek zijn naar een unieke zintuiglijke ervaring. Het huis Dom Pérignon, opgericht in de 17e eeuw, staat synoniem voor luxe en uitmuntendheid en verbouwt druiven op kalkrijke bodems, ideaal voor de productie van champagnes van uitzonderlijke kwaliteit.
Ratings

Ratings

  • James Suckling 98/100
  • Decanter 96/100
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

Jurk : Een schitterende goudkleur, versierd met lichtgevende reflecties.
Neus : Een complex boeket van witte bloemen, wit vruchtvlees en geroosterde tonen.
Mond : De textuur is romig, met een subtiele bruis, en onthult aroma's van peer, amandel en brioche.
Definitief: Een opmerkelijke lengte, met een minerale frisheid die uitnodigt tot de volgende slok.

Food & wine pairings

Dit champagne Het combineert uitstekend met zeevruchten, verfijnde gerechten zoals kreeft, of gerijpte kazen.

Producer

Producer

De wijngaarden van Dom Pérignon strekken zich uit over zonnige heuvels, waar de wijnstokken profiteren van een bodem rijk aan kalk en klei. Dit unieke terroir zorgt ervoor dat de druiven een uitzonderlijke aromatische expressie ontwikkelen. De wijnstokken, waarvan sommige al tientallen jaren oud zijn, worden met zorg en volgens duurzame methoden bewerkt. climat De Champagnestreek, met zijn strenge winters en hete zomers, speelt ook een cruciale rol in de rijping van de druiven, wat resulteert in een prachtige zuurgraad en aromatische complexiteit. Elk perceel wordt zorgvuldig geselecteerd om bij te dragen aan de uiteindelijke blend, waardoor de kwaliteit en authenticiteit van de wijn gegarandeerd zijn.

Owner and history

Dom Pérignon maakt nu deel uit van de LVMH-groep, 's werelds grootste luxeconcern. Deze gigant staat bekend om zijn streven naar uitmuntendheid en innovatie in de wijnindustrie. Onder hun leiding heeft het huis zijn erfgoed behouden en tegelijkertijd de toekomst omarmd. De gepassioneerde en toegewijde teams van Dom Pérignon werken onvermoeibaar aan het creëren van uitzonderlijke champagnes, waarbij elke jaargang trouw blijft aan de visie van Dom Pérignon: een wijn maken die de tand des tijds doorstaat en de zintuigen prikkelt.

Vinification and aging

De Dom Pérignon Vintage 2013 wordt gemaakt volgens de aloude tradities van het huis. Na de handmatige oogst worden de druiven voorzichtig geperst om het sap te extraheren. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks, waardoor de frisheid en puurheid van de aroma's behouden blijven. De rijping op de droesem duurt meerdere jaren en voegt rijkdom en complexiteit toe aan de wijn. Het recirculeren en dégorgement worden nauwgezet uitgevoerd om een perfecte mousse te garanderen. Elke stap wordt zorgvuldig overwogen om het unieke karakter van deze jaargang te versterken, waardoor elke fles een meesterwerk is.

Dom Pérignon

Discover Dom Pérignon

Discover Dom Pérignon

The team's opinion

De Dom Pérignon Vintage 2013 is een waar kunstwerk, dat finesse en kracht combineert in elke slok.

Wine profile

  • complex
  • kosten
  • mineraal