Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appellation Bordeaux
- Couleur Blanc
- Alcool 13
- Millésime 2021
- Cépages 71% Sauvignon Blanc, 29% Semillon
Le Château Cos d'Estournel, situé à Saint-Estèphe, incarne l'excellence de Bordeaux. Ce domaine, fondé au XVIIIe siècle, est réputé pour ses vins raffinés et son approche respectueuse du terroir. Le Château Cos d'Estournel Blanc 2021, avec sa belle complexité aromatique, révèle un savoir-faire exceptionnel. Les cépages sauvignon blanc et sémillon se marient harmonieusement, offrant une expérience gustative unique. Ce vin blanc, avec son caractère frais et fruité, séduira les amateurs en quête d'élégance et de finesse.
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe est d'un éclat doré, lumineuse et séduisante. Au nez, des arômes de fleurs blanches et de fruits frais, comme la poire et le citron, s'entremêlent avec des notes minérales. En bouche, l'attaque est vive, suivie d'une belle rondeur et d'une acidité bien équilibrée. La finale est longue et persistante, laissant un léger parfum de zestes d'agrumes et de pierre à fusil.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Château Cos d'Estournel s'étend sur des terroirs soigneusement sélectionnés, principalement composés de graves et d'argiles. Ce sol, riche en nutriments, offre un excellent drainage et favorise la maturation optimale des raisins. Le climat océanique tempéré de la région, avec ses influences maritimes, permet une maturation lente et régulière, essentielle pour développer la complexité aromatique des cépages. Les vignes sont cultivées avec soin, selon des pratiques raisonnées qui préservent la biodiversité et la santé du sol.
L'avis de l'équipe
Le Château Cos d’Estournel Blanc 2021 séduit par sa fraîcheur éclatante et sa complexité aromatique raffinée. Un millésime précis et harmonieux, à apprécier pour sa vivacité et sa belle persistance.
-
Température de service 10–12 °C
-
Apogée 2024 à 2031