• Nouveauté

Domaine du Bouchot - Pouilly-Fumé Terres Blanches 2022

Loire • Pouilly-Fumé • Blanc

192,00€ tax included
192,00€ tax included
32,00€ / unit
Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

More than 3 available - Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés

Exceptional wines selected by our experts Direct from the property Free delivery on orders over €350 (excluding fresh produce) Secure payment

Available vintages

Description

Le Pouilly-Fumé Terres Blanches 2022 du Domaine du Bouchot est une invitation à explorer la richesse des vins de Loire. Ce vin blanc sec, issu de l'appellation Pouilly-Fumé, révèle une expression authentique du terroir. Laissez-vous séduire par sa fraîcheur, sa minéralité et sa complexité aromatique, témoins du savoir-faire du Domaine du Bouchot.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

La robe de ce Pouilly-Fumé est d'un jaune pâle éclatant. Au nez, il dévoile des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et une subtile touche minérale. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle ampleur et d'une minéralité persistante. La finale est longue et élégante, laissant une agréable sensation de fraîcheur.

Food & wine pairings

Parfait avec des fruits de mer, des poissons grillés ou un fromage de chèvre frais.
Producer

Producer

Le terroir du Pouilly-Fumé Terres Blanches est non communiqué. On peut cependant imaginer des sols de calcaires kimméridgiens typiques de l'appellation, qui confèrent aux vins leur minéralité et leur complexité. Le climat de la région est tempéré, avec des influences continentales, favorisant une maturation lente et régulière des raisins.

Owner and history

Les propriétaires actuels du Domaine du Bouchot sont non communiqués. On peut imaginer une famille passionnée, attachée à son terroir et à la qualité de ses vins.

Vinification and aging

Les méthodes de vinification du Domaine du Bouchot sont non communiquées. On peut supposer une vinification traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes du Sauvignon. L'élevage est également non communiqué.

The team's opinion

Un Pouilly-Fumé vibrant, qui capture l'essence du terroir ligérien avec une précision remarquable.

  • Serving temperature 10–12 °C

  • Climax 2024 à 2030

Wine profile

  • Frais
  • Minéral
  • Fruité