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Description
Le Château Mouton Rothschild, situé à Pauillac, est un emblème du vin de Bordeaux. Classé 1er Grand Cru Classé, il incarne l'excellence viticole. Ce domaine prestigieux, fondé en 1853, se distingue par ses vins riches et complexes, fruit d'un savoir-faire ancestral et d'une attention méticuleuse au terroir. Ce millésime 2023 promet une expérience sensorielle inoubliable, reflet de l'identité unique de son sol et de son climat.
Jane Anson 100/100
Ratings
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Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
La robe du Château Mouton Rothschild 2023 est d'un rouge profond, éclatant et séduisant. Le nez exhale des arômes riches de fruits noirs, d'épices et de nuances florales. En bouche, l'attaque est élégante, révélant une belle structure tannique et une complexité aromatique qui s'épanouit avec une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte mémorable de fruits mûrs et de subtils accents boisés.
Producer
Producer
Le vignoble du Château Mouton Rothschild s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, où le sol argilo-calcaire joue un rôle crucial dans l'expression des vins. Le climat océanique, avec des influences atlantiques, favorise une maturation optimale des raisins. L'exposition ensoleillée des vignes, combinée à des pratiques culturales respectueuses du terroir, permet d'obtenir des raisins d'une qualité exceptionnelle, essentiels pour créer des vins d'une telle renommée. Le domaine met un point d'honneur à préserver la biodiversité et à respecter l'équilibre naturel de son écosystème.
The team's opinion
Château Mouton Rothschild 2023 est une œuvre d'art liquide, à découvrir pour sa profondeur et sa complexité.
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Serving temperature 16–18 °C
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Climax 2030 à 2050
Wine profile
