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Fratelli Alessandria - Barolo San Lorenzo di Verduno 2019

ItalieBaroloRouge

Prix habituel 120,00€ TTC
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Description

Le Barolo San Lorenzo di Verduno 2019 de Fratelli Alessandria est un vin rouge italien qui incarne la finesse et la complexité des grands Barolos. Issu du prestigieux domaine Fratelli Alessandria, ce vin est une expression authentique du terroir de Verduno, dans la région du Piémont. Un vin rouge d'Italie qui séduira les amateurs de vins élégants et racés.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Barolo 2019 dévoile une robe rouge grenat profonde et brillante. Au nez, il exhale des arômes complexes de cerise noire, de prune, de rose séchée et d'épices douces. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins fins et une acidité rafraîchissante. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique riche et élégante. Un vin rouge italien d'exception.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, le gibier à plumes et les fromages affinés.

Producteur

Producteur

Le Barolo San Lorenzo di Verduno est issu d'un vignoble exceptionnel situé sur les coteaux de Verduno, une zone réputée pour la qualité de ses Barolos. Le terroir de Verduno se caractérise par des sols calcaires et argileux, qui confèrent aux vins une structure élégante et une minéralité distinctive. Le climat est continental, avec des étés chauds et des hivers froids, ce qui favorise une maturation lente et homogène des raisins. L'exposition des vignes est idéale, permettant une exposition maximale au soleil et une ventilation optimale. Ces conditions exceptionnelles contribuent à la production de raisins de haute qualité, qui sont à la base de ce Barolo d'exception.

Propriétaire et histoire

Le domaine Fratelli Alessandria est aujourd'hui dirigé par les frères Vittore et Gian Battista Alessandria, qui perpétuent avec passion l'héritage familial. Ils sont les garants de la qualité et de l'authenticité des vins du domaine. Leur engagement envers le terroir et leur savoir-faire ancestral se reflètent dans chaque bouteille, faisant des vins de Fratelli Alessandria des références incontournables de l'appellation Barolo.

Vinification et élevage

La vinification du Barolo San Lorenzo di Verduno est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions ancestrales. Les raisins sont récoltés à la main, triés avec rigueur et égrappés avant d'être fermentés en cuves inox à température contrôlée. La macération dure plusieurs semaines, permettant une extraction optimale des arômes et des tanins. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant une période prolongée, afin d'affiner sa structure et de développer sa complexité aromatique. L'élevage est suivi d'une mise en bouteille et d'un vieillissement supplémentaire en cave avant la commercialisation.

Fratelli Alessandria - Italie

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L'avis de l'équipe

Un Barolo d'une rare élégance, qui révèle la pureté du Nebbiolo et la noblesse de son terroir.

Profil du vin

  • Complexe
  • Charpenté
  • Fruité