Available vintages
Description
- Country Italie
- Region Italie
- Appellation Soave Classico
- Color Blanc
- Alcohol 12
- Vintage 2020
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
Le Soave Classico 2020 de Pieropan dévoile une robe jaune paille lumineuse. Au nez, il exhale des arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes et de notes minérales. En bouche, l'attaque est fraîche et vive, soutenue par une belle acidité. Le vin offre une texture soyeuse et une finale persistante, marquée par une agréable amertume et une minéralité saline.
Producer
Producer
Le terroir du Soave Classico, dont sont issues les vignes de Pieropan, est caractérisé par des sols volcaniques et calcaires, conférant aux vins une minéralité distinctive et une grande complexité. Le climat de la région est tempéré, avec des étés chauds et secs et des hivers doux, favorisant une maturation optimale des raisins. L'exposition des vignes est soigneusement étudiée pour optimiser l'ensoleillement et la ventilation, contribuant ainsi à la qualité des raisins et à l'expression du terroir.
The team's opinion
Un Soave Classico qui transcende son appellation, une ode à la minéralité et à la fraîcheur, signé Pieropan.
-
Serving temperature 8–10 °C
-
Climax 2023 à 2028