Pavillon Rouge 2006

    Bordeaux • Margaux • Rouge

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    Available vintages

    Description

    • Country France
    • Region Bordeaux
    • Appellation Margaux
    • Color Rouge
    • Alcohol 13
    • Vintage 2006
    • Grape varieties Cabernet Sauvignon 75%, Cabernet Franc 2%, Merlot 20%, Petit Verdot 3%

    Le Pavillon Rouge 2006, produit par le prestigieux Château Margaux, incarne l'élégance et la finesse des grands vins de Bordeaux. Situé dans l'appellation Margaux, ce vin rouge se distingue par son assemblage de cépages nobles tels que le cabernet sauvignon, le merlot, le cabernet franc et le petit verdot. Avec sa robe rubis éclatante et son bouquet aromatique complexe, il est le reflet d'un terroir d'exception. Ce vin séduira les amateurs en quête d'une expérience sensorielle unique et raffinée.

    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Robe : Une robe rubis éclatante, limpide et brillante.
    Nez : Un bouquet complexe mêlant des notes de fruits noirs, d'épices et de fleurs.
    Bouche : Ronde et charnue, elle révèle des tannins soyeux et une belle structure.
    Finale : Longue et persistante, avec des nuances délicates de chocolat et de vanille.

    Food & wine pairings

    Idéal avec un magret de canard aux fruits rouges ou un filet de bœuf sauce au poivre.
    Producer

    Producer

    Le vignoble du Château Margaux s'étend sur 82 hectares, principalement plantés de Cabernet Sauvignon, qui prospèrent sur des sols de graves et d'argile. Ce terroir unique, baigné par le climat océanique, favorise une maturation optimale des raisins. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, sont cultivées avec soin et respect de l'environnement. La densité de plantation et le travail du sol sont pensés pour garantir une expression maximale des cépages, permettant ainsi de créer des vins à la fois puissants et élégants.

    Owner and history

    Actuellement dirigé par la famille Mentzelopoulos, le Château Margaux a su préserver son héritage tout en se modernisant. André Mentzelopoulos, qui a acquis le domaine en 1977, a insufflé une nouvelle dynamique, plaçant la qualité au cœur de chaque décision. La passion pour le vin et le respect du terroir sont les piliers de leur philosophie. Le domaine continue d'attirer l'attention des amateurs et des collectionneurs, chaque cuvée étant une promesse de plaisir et d'émotion.

    Vinification and aging

    La vinification au Château Margaux est un véritable art. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin pour ne conserver que les meilleurs. Après une fermentation en cuves thermorégulées, l'élevage se fait en barriques de chêne, dont une partie est neuve. Cette période d'élevage de 18 mois permet au vin de s'affiner, d'intégrer ses arômes et de développer sa complexité. Le respect des traditions tout en intégrant des techniques modernes fait de chaque cuvée une œuvre unique, reflet du terroir exceptionnel de Margaux.

    Château Margaux

    Discover Château Margaux

    The team's opinion

    Un second vin élégant et harmonieux, alliant pureté du fruit, tanins soyeux et fraîcheur maîtrisée, avec une finale délicatement florale fidèle au style de Margaux.

    • Serving temperature 16–18 °C

    • Climax 2016 à 2036

    Wine profile

    • complexe
    • charpenté
    • fruité