M.Chapoutier - Le Clos 2021 - Saint-Joseph

    M.Chapoutier - Le Clos 2021 - Saint-Joseph

    RhôneSaint-JosephRood

    Regular price 315,00€ tax included
    Sale price 315,00€ tax included Regular price
    Unit price 105,00€ / unit
    Verpakking : 3 x 75CL - Caisse Bois

    Only 1 left in stock - Delivery within 2 to 3 business days

    Available vintages

    Description

    DE M.Chapoutier - DE Clos 2021 is een iconische wijn van de appellatie. Saint-Joseph, gelegen in het hart van de vallei Rhône. Dit domaine, Dit wijnhuis staat bekend om zijn uitzonderlijke expertise en produceert wijnen met een opmerkelijke aromatische rijkdom. Syrah, de vlaggendruif van de regio, onthult hier zijn volle complexiteit. Deze wijn weerspiegelt een uniek terroir, waar zonneschijn en koele nachten samenkomen om een authentieke expressie van aroma's te creëren. Een ware zintuiglijke reis wacht u.
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Jurk : Dieprood met paarse accenten.
    Neus : Een intens boeket van rijp rood fruit, kruiden en bloemige noten.
    Mond : Rijk en fluweelachtig, met goed geïntegreerde tannines en een heerlijke frisheid.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met aroma's van fruit en kruiden.

    Food & wine pairings

    Heerlijk bij eendenborst met rode bessen of een lamsrack met kruiden.

    Producer

    Producer

    De wijngaard van M.Chapoutier strekt zich uit over steile hellingen, typisch voor de appellatie. Saint-Joseph, waar de schist- en granietbodems een unieke mineraliteit aan de wijnen verlenen. De wijnstokken, die volgens biodynamische methoden worden verbouwd, leven in harmonie met hun omgeving en bevorderen een authentieke expressie van het terroir. climat, Het warme maar gematigde klimaat zorgt voor een langzame en optimale rijping van de druiven, waardoor een uitzonderlijke kwaliteit gegarandeerd is.

    Owner and history

    Vandaag de dag, de domaine M.Chapoutier wordt geleid door Michel Chapoutier, Een bevlogen man die wist hoe hij het huis kon moderniseren en nieuw leven inblazen met respect voor de tradities. Onder zijn leiding werd het huis een succes. domaine Het bedrijf heeft zijn portfolio uitgebreid, terwijl het de specifieke kenmerken van de terroirs van de Rhônevallei blijft benadrukken. Michel staat ook bekend om zijn inzet voor duurzame wijnbouw, die de biodiversiteit en de bodemkwaliteit beschermt.

    Vinification and aging

    De vinificatie van Syrah-druiven voor de M.Chapoutier - DE Clos De jaargang 2021 is met de grootste zorg gemaakt. De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en vervolgens voorzichtig geperst. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks, waardoor de frisheid en aroma's behouden blijven. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waar de wijn zijn aromatische complexiteit en structuur ontwikkelt. Dit nauwgezette proces weerspiegelt de toewijding van de wijnmaker. domaine op weg naar uitmuntendheid.

    Mr. Chapoutier

    Discover Mr. Chapoutier

    Discover Mr. Chapoutier

    The team's opinion

    Dit Saint-Joseph Het belichaamt op briljante wijze de ziel van Syrah en belooft een onvergetelijke smaakervaring.

    Wine profile

    • complex
    • pittig
    • fruitig