Description
- Country Frankrijk
- Region Bourgogne
- Appellation Chablis
- Color Wit
- Alcohol 12,5
- Vintage 2024
- Grape varieties Chardonnay
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
De Chablis 2024 heeft een schitterende lichtgele kleur, die wijst op zijn heerlijke frisheid. In de neus onthult hij aroma's van witte bloemen, citroen en een minerale toets die typerend is voor zijn terroir. In de mond is de aanzet levendig, met een mooie zuurgraad, gevolgd door tonen van wit fruit en een subtiele zilte toets. De afdronk is lang en elegant, en laat een indruk van puurheid en frisheid achter.
Producer
Producer
De wijngaard van Domaine William Fèvre Het gebied ligt op klei-kalksteenbodems, typisch voor de Chablis-appellatie. Deze bodems, rijk aan mariene fossielen, geven de wijnen een uitzonderlijke mineraliteit. climat Het continentale klimaat, met zijn hete zomers en koude winters, bevordert een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. De wijnstokken, die worden geteeld met behulp van duurzame landbouwmethoden, krijgen speciale aandacht om de biodiversiteit en de bodemgezondheid te behouden, waardoor druiven van optimale kwaliteit gegarandeerd zijn.
The team's opinion
De Chablis van 2024 Domaine William Fèvre Het is een ode aan verfijning, een uitnodiging om te genieten van de authenticiteit van het Bourgondische terroir.
-
Serving temperature 10–12 °C
-
Climax 2027 à 2034
Wine profile
