Domaine Vincent Girardin - Beaune Vieilles Vignes 2022

    Domaine Vincent Girardin - Beaune Vieilles Vignes 2022

    Bourgogne • Santenay • Rood

    200,00€ tax included
    200,00€ tax included
    33,33€ / unit
    Packaging : 6 x 75CL - Carton

    Only 1 left in stock - Delivery within 2 to 3 business days

    Exceptional wines selected by our experts Direct from the estate Free delivery on orders over €450 (En Primeur) Secure payment

    Description

    DE Domaine Vincent Girardin, gelegen in BourgogneBeaune staat bekend om zijn authentieke en verfijnde wijnen. Met een filosofie die gericht is op respect voor het terroir, weerspiegelt elke jaargang de rijkdom van zijn oorsprong. Vieilles Vignes 2022 Deze wijn belichaamt het streven naar perfectie en biedt via zijn aroma's en structuur een subtiele glimp van Bourgogne. Laat u verleiden door deze wijn die traditie en moderniteit combineert.
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    De schitterende robijnrode kleur springt direct in het oog. De neus opent met aroma's van fris rood fruit, vergezeld van delicate bloemige tonen. In de mond onthult deze wijn een prachtige structuur, met soepele tannines en verfrissende zuren, en biedt een elegante en langdurige afdronk die uitnodigt tot verder proeven.

    Food & wine pairings

    Deze wijn is ideaal bij coq au vin of een rijpe kaas en zal uw gerechten versterken.
    Producer

    Producer

    De wijngaard van Domaine De wijngaarden van Vincent Girardin liggen verspreid over zorgvuldig geselecteerde percelen in Bourgondië, waar de climat Het gematigde klimaat en de klei-kalksteenbodem zijn gunstig voor de wijnbouw van hoge kwaliteit. vieilles vignes, Ze zijn vaak resistenter en produceren druiven met een hoge concentratie aroma's. Teeltmethoden die het terroir respecteren, zorgen ervoor dat de volledige complexiteit van de druivensoorten tot uiting komt, wat authentieke wijnen garandeert die representatief zijn voor hun appellatie.

    Owner and history

    Vandaag de dag, de domaine Het domein wordt beheerd door Vincent Girardin, die de familietraditie voortzet en er tegelijkertijd zijn eigen persoonlijke stempel op drukt. Zijn passie voor wijn en zijn respect voor het terroir komen in elke jaargang tot uiting. Met een toegewijd team blijft hij nieuwe wijnbouwtechnieken onderzoeken, terwijl hij tegelijkertijd de tradities in ere houdt die Bourgogne zo beroemd hebben gemaakt. Vincent Girardin staat bekend als een toegewijde wijnmaker die er altijd naar streeft de kwaliteit van zijn wijnen te verbeteren, zodat wijnliefhebbers ervan kunnen genieten.

    Vinification and aging

    Wijnmaken bij Domaine Vincent Girardin is een nauwgezet proces dat traditie en innovatie combineert. De met de hand geplukte druiven worden zorgvuldig gesorteerd, ontsteeld en geperst. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks, waardoor een optimale temperatuurbeheersing mogelijk is. De rijping, voornamelijk in eikenhouten vaten, geeft de wijnen een prachtige aromatische complexiteit en respecteert tegelijkertijd de identiteit van het terroir. Elke stap wordt met passie uitgevoerd, met als doel wijnen met karakter te produceren.

    Discover Vincent Girardin

    The team's opinion

    Deze Beaune Vieilles Vignes 2022 is een ode aan Bourgogne, een combinatie van finesse en diepte, die een onvergetelijke zintuiglijke ervaring belooft.

    • Serving temperature 16–18 °C

    • Climax 2025 à 2032

    Wine profile

    • Fruitig
    • complex
    • kosten