Domaine Thibert - Mâcon-Verzé 2017

    Domaine Thibert - Mâcon-Verzé 2017

    Bourgogne • Mâcon-Verzé • Wit

    102,00€ tax included
    102,00€ tax included 120,00€
    17,00€ / unit
    Verpakking : 6 x 75CL - Carton

    In stock - Delivery within 2 to 3 business days

    Exceptional wines selected by our experts Direct from the estate Free delivery on orders over €450 (En Primeur) Secure payment

    Description

    DE Domaine Thibert, gelegen in het hart van de Bourgognestaat bekend om zijn authentieke en verfijnde wijnen. Mâcon-Verzé 2017, ontwikkeld vanuit ChardonnayDeze wijn weerspiegelt op briljante wijze het terroir van de streek. Hij onderscheidt zich door zijn frisheid en elegantie en biedt een prachtig aromatisch profiel. De zorgvuldig geteelde wijnstokken getuigen van eeuwenoude vakkennis, waardoor deze wijn een absolute aanrader is voor liefhebbers van karaktervolle wijnen.
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Jurk: Een prachtige gouden jurk, helder en stralend.
    Neus: Een verfijnd, aromatisch boeket van witte bloemen, wit vruchtvlees en een minerale toets.
    Mond: In de mond een levendige en frisse aanzet, met tonen van peer en citroen, ondersteund door een aangename zuurgraad.
    Definitief: De afdronk is langdurig en verfrissend, met een subtiele en minerale nasmaak.

    Food & wine pairings

    Ideaal bij zeevruchten, gegrilde vis of een dunne groentetaart.
    Producer

    Producer

    De wijngaard van Domaine Thibert strekt zich uit over heuvels die optimaal van de zon profiteren. De klei-kalksteenbodems, typisch voor Bourgondië, zijn rijk aan mineralen, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijnen. De wijnstokken, waarvan sommige tientallen jaren oud zijn, worden met zorg bewerkt, met respect voor de natuurlijke cycli. Deze aandacht voor het terroir resulteert in druiven van hoge kwaliteit, wat de authenticiteit van de geproduceerde wijnen garandeert.

    Owner and history

    Vandaag de dag, de domaine Het wijnhuis wordt gerund door de familie Thibert, die al generaties lang een familietraditie in de wijnbouw voortzet. Gedreven door hun passie voor het vak, zetten ze zich in voor de productie van kwaliteitswijnen die hun terroir weerspiegelen. Elke jaargang is het resultaat van nauwgezet werk en een toewijding aan respect voor het milieu. Met een toekomstgerichte visie blijven de eigenaren nieuwe methoden onderzoeken om hun wijnen te verbeteren, terwijl ze tegelijkertijd hun wijnbouwtraditie in ere houden. domaine.

    Vinification and aging

    Wijnmaken bij Domaine Thibert wordt met respect voor de Bourgondische tradities gemaakt. Na een handmatige oogst worden de druiven voorzichtig geperst om het beste sap te verkrijgen. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en aroma's van de Chardonnay behouden blijven. Rijping op fijne droesem gedurende enkele maanden voegt complexiteit en diepte toe aan de wijn. Dit nauwgezette proces onthult de volle rijkdom van het Mâcon-Verzé terroir.

    The team's opinion

    Deze Mâcon-Verzé uit 2017 is een ode aan de frisheid en puurheid van Chardonnay, een wijn om met volle teugen van te genieten.

    • Serving temperature 10–12 °C

    • Climax 2023 à 2027

    Wine profile

    • Fruitig
    • Kosten
    • mineraal