Domaine Pierre Morey - 2019 - Monthélie

    Domaine Pierre Morey - 2019 - Monthélie

    BourgogneMonthélieRood

    Regular price 150,00€ tax included
    Sale price 150,00€ tax included Regular price 228,00€
    Unit price 25,00€ / unit
    Packaging : 6 x 75CL - Carton

    More than 3 available - Delivery within 2 to 3 business days

    Available vintages

    Description

    DE Domaine Pierre Morey, gelegen in het hart van de Bourgogneis een symbool van uitmuntende wijnbouw. La cuvée Monthélie 2019 is hiervan het perfecte voorbeeld, een combinatie van traditie en expertise. De wijnen van domaine Ze onderscheiden zich door hun puurheid en elegantie, het resultaat van een diep respect voor het land. Monthélie, Gemaakt van zorgvuldig geteelde wijnstokken, onthult deze wijn de volle aromatische rijkdom van zijn herkomstgebied en belooft een onvergetelijke smaakervaring.

    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    De Monthélie 2019 heeft een prachtige, heldere en intense robijnrode kleur. In de neus vermengen aroma's van rijp rood fruit, zoals kersen en frambozen, zich met kruidige en bloemige tonen. In de mond is deze wijn vol en elegant, met zijdezachte tannines en een aangename zuurgraad die hem een grote frisheid geeft. De afdronk is lang en aanhoudend, met een subtiele afdruk van fruit en kruiden.

    Food & wine pairings

    Deze Monthélie uit 2019 combineert perfect met eendenborst met kersen of een selectie van gerijpte kazen.

    Producer

    Producer

    De wijngaard van Domaine Pierre Morey strekt zich uit over hellingen van klei en kalksteen en profiteert van een ideale zonligging. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, worden met respect en zorg bewerkt, waardoor diepe wortelstelsels worden gestimuleerd. Dit unieke terroir geeft de druiven een zeldzame aromatische complexiteit, terwijl de climat Bourgogne, met zijn wisselende temperaturen, maakt oogsten van hoge kwaliteit mogelijk. Elk perceel wordt zorgvuldig bewerkt om het beste van zijn terroir tot uiting te laten komen, wat garant staat voor authentieke en verfijnde wijnen.

    Owner and history

    Vandaag de dag, de domaine Het wijnhuis wordt geleid door de kinderen van Pierre Morey, die met passie en toewijding de familietraditie voortzetten. Ze blijven nieuwe wijnbouwtechnieken onderzoeken, terwijl ze trouw blijven aan de waarden die het domein beroemd hebben gemaakt. domaine. Hun toewijding aan kwaliteit en respect voor het land is in elke fles voelbaar. De jongere generaties brengen bovendien een eigentijdse visie met zich mee en streven ernaar de naam van het land verder te versterken. Domaine Pierre Morey op het internationale wijntoneel.

    Vinification and aging

    Wijnmaken bij Domaine Pierre Morey is een nauwgezet proces, een mix van traditie en innovatie. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden gevinificeerd in houten vaten om hun natuurlijke karakter te behouden. De fermentatie vindt plaats met inheemse gisten, wat elke cuvée een unieke identiteit geeft. Rijping op fijne droesem gedurende meerdere maanden verrijkt de wijn met complexiteit en textuur. Deze Monthélie 2019 is ongefilterd gebotteld om zijn puurheid en karakter te behouden. Elke stap wordt met passie uitgevoerd, met respect voor traditionele Bourgondische methoden.

    Discover Domaine Pierre Morey

    Discover Domaine Pierre Morey

    The team's opinion

    Maandelijks overzicht 2019 Domaine Pierre Morey is een elegante en verfijnde Pinot Noir, met aroma's van rood en zwart fruit, aangevuld met bloemige en licht kruidige nuances. De soepele en evenwichtige smaak verleidt met fijne tannines en frisheid, met een harmonieuze en aanhoudende afdronk.

    Wine profile

    • Fruitig
    • Complex
    • Pittig