Domaine de Villaine - Rully 1er Cru Les Cloux 2021

    Domaine de Villaine - Rully 1er Cru Les Cloux 2021

    Bourgogne • Rully • 1er Cru • Rood

    365,00€ tax included
    365,00€ tax included
    60,83€ / unit
    Verpakking : 6 x 75CL - Carton

    Only 1 left in stock -  Delivery within 2 to 3 business days

    Exceptional wines selected by our experts Direct from the estate Free delivery on orders over €450 (En Primeur) Secure payment

    Description

    DE Domaine van Villaineverscholen in het hart van de Bourgognestaat bekend om zijn ambachtelijke en natuurvriendelijke aanpak. De wijnen van domaine, inclusief de Rully 1er Cru De nagels 2021Deze wijn weerspiegelt een uitzonderlijk terroir en een passie voor uitmuntendheid. roodGeboren uit traditioneel vakmanschap, betovert deze wijn met zijn complexiteit en elegantie. Elke slok is een uitnodiging om de rijkdom van het Bourgondische terroir te ontdekken.
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Visueel heeft de wijn een schitterende robijnrode kleur, die zijn jeugdige leeftijd weerspiegelt. De neus onthult intense aroma's van rood fruit, kersen en delicate kruiden. In de mond is de aanzet direct, met een mooie tannine structuur en verfrissende zuurgraad. De lange, aanhoudende afdronk biedt tonen van bosgrond en mineraliteit, die getuigen van zijn Bourgondische oorsprong.

    Food & wine pairings

    Deze wijn combineert perfect met coq au vin of een belegen kaas.
    Producer

    Producer

    De wijngaard van Domaine van Villaine strekt zich uit over zorgvuldig geselecteerde percelen en profiteert van een climat Het klimaat is gematigd, met een klei-kalksteenbodem die ideaal is voor de wijnbouw. De wijnstokken, waarvan sommige tientallen jaren oud zijn, putten hun kracht uit dit rijke en gevarieerde terroir, wat de wijnen een grote aromatische diepte geeft. De diversiteit aan microklimaten in de Côte Chalonnaise maakt de expressie van unieke kenmerken mogelijk, waardoor elke jaargang een ware weerspiegeling is van zijn omgeving.

    Owner and history

    Vandaag de dag, de Domaine van Villaine wordt geleid door de familie van Villaine, die de erfenis van hun voorouders voortzet. Gedreven door een passie voor wijnbouw, beschouwen ze het als een erezaak om tradities te respecteren en tegelijkertijd moderne methoden te integreren om het terroir te versterken. Hun toewijding aan het milieu en kwaliteit weerspiegelt zich in elke fles, waardoor de domaine Een belangrijke speler in de Rully-appellatie. Hun visie is om wijnen te creëren die een verhaal vertellen, dat van hun land en hun passie.

    Vinification and aging

    Wijnmaken bij Domaine van Villaine Het is een nauwgezet proces, waarin traditie en innovatie samenkomen. De met de hand geoogste druiven worden zorgvuldig geselecteerd om de kwaliteit van het eindproduct te garanderen. Na het voorzichtig ontstelen vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid van de aroma's behouden blijft. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waar de wijn complexiteit en structuur verkrijgt. Dit proces, gecombineerd met strenge controle, zorgt voor een perfecte balans tussen fruitigheid en mineraliteit.

    Domaine Van Villaine

    Discover Domaine Van Villaine

    The team's opinion

    De Rully 1er Cru Les Cloux 2021 is een ode aan de Bourgogne, een wijn die finesse en diepte combineert en die je met passie moet proeven.

    • Serving temperature 14–16 °C

    • Climax 2025 à 2031

    Wine profile

    • complex
    • mineraal
    • pittig