Connétable Talbot 2025
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Connétable Talbot 2025

Bordeaux • Saint-Julien • Second vin de Château Talbot • Rouge

Packaging : 6 x 75CL - Carton

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Available vintages

Description

Le Connétable Talbot 2025 est un second vin du prestigieux Château Talbot, situé dans l'appellation Saint-Julien de Bordeaux. Ce vin rouge, issu d'un terroir d'exception, incarne l'élégance et la finesse des grands crus de la région. Le Château Talbot, reconnu pour ses vins de qualité, allie tradition et innovation pour offrir des cuvées raffinées, qui séduisent les amateurs du monde entier. Avec son millésime prometteur, ce vin invite à une dégustation riche en émotions et en saveurs.
Producer

Producer

Le vignoble du Château Talbot s'étend sur des sols argilo-graveleux, offrant un drainage naturel et une excellente exposition au soleil. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, bénéficient d'un climat océanique tempéré, favorisant une maturation lente et homogène des raisins. Les pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, notamment la viticulture raisonnée, permettent de préserver la biodiversité du terroir. Chaque parcelle est soigneusement travaillée pour exprimer le meilleur de son potentiel, garantissant des raisins de haute qualité pour la vinification.

Owner and history

Aujourd'hui, le Château Talbot est dirigé par la famille Cordier, qui s'est engagée à préserver l'héritage du domaine tout en modernisant ses pratiques. Sous leur direction, le domaine a su évoluer tout en restant fidèle à ses racines. Les propriétaires mettent un point d'honneur à produire des vins de qualité, en harmonie avec leur terroir. Passionnés par l'œnologie, ils s'investissent dans chaque étape de la production, veillant à ce que chaque bouteille raconte l'histoire du domaine et du millésime.

Vinification and aging

La vinification du Connétable Talbot 2025 se fait avec un grand soin. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont éraflés et foulés avant d'être fermentés en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle optimal de la température. L'élevage s'effectue en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour affiner le vin et lui apporter complexité et structure. Ce processus de vinification vise à respecter l'intégrité du fruit tout en intégrant subtilement les arômes du bois. Le résultat est un vin élégant, fruit d'un savoir-faire traditionnel et d'une attention particulière à chaque étape de la production.

Talbot Castle

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  • Serving temperature 16–18 °C