Château Vannières - Bandol Rouge 2020
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Château Vannières - Bandol Rouge 2020

Provence-Alpes-Côte d’Azur • Bandol • Rouge

36,00€ tax included
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36,00€ / unit
Packaging : 1 x 75CL - Carton

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Available vintages

Description

Le Château Vannières, situé au cœur de la Provence-Alpes-Côte d’Azur, est un domaine emblématique de l'appellation Bandol. Avec un engagement envers des pratiques viticoles durables, il produit des vins qui reflètent la richesse de son terroir. Le Bandol Rouge 2020 incarne cette philosophie, alliant tradition et modernité. Ses vins, souvent caractérisés par leur profondeur et leur complexité, séduisent les palais en quête d'authenticité et de caractère.

Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

Robe : Profonde et intense, d'un rouge rubis éclatant.
Nez : Un bouquet riche de fruits rouges mûrs, de notes épicées et de touches florales.
Bouche : Équilibrée, avec des tannins soyeux, une belle fraîcheur et une complexité aromatique.
Finale : Longue et persistante, sur des notes de fruits et d'épices, laissant un souvenir agréable.

Food & wine pairings

Ce vin s'accorde merveilleusement avec des plats de viande rouge, des ragoûts provençaux ou des fromages affinés.
Producer

Producer

Le Château Vannières est l'un des domaines les plus emblématiques de l'appellation Bandol AOP. Situé à La Cadière-d'Azur dans le Var, au cœur d'un amphithéâtre naturel faisant face à la mer Méditerranée, ce domaine historique possède des origines qui remontent au XVIᵉ siècle.

Owner and history

Transmis depuis les années 1950 par la famille Boisseaux — originaire de Bourgogne —, le château combine la tradition bourguignonne de la recherche du grand vin de garde avec l'authenticité des terroirs provençaux. Les vignes, plantées sur des restanques (terrasses) argilo-calcaires, bénéficient d'un ensoleillement idéal et de la brise marine, ce qui favorise une maturation lente et équilibrée du raisin.

Vinification and aging

La vinification au Château Vannières est un art minutieux, alliant tradition et innovation. Les raisins sont récoltés à la main, garantissant leur qualité. Après un éraflage soigneux, la fermentation s'effectue en cuves inox, permettant de préserver la fraîcheur des arômes. L'élevage se fait en fûts de chêne, où le vin développe sa complexité tout en intégrant subtilement les notes boisées. Ce processus, associé à un contrôle rigoureux des températures, donne naissance à des vins d'une grande élégance et d'une belle structure.

The team's opinion

Un Bandol profond et généreux, où cassis, myrtille, poivre et épices s’épanouissent dans une matière enveloppante aux tanins soyeux, portée par une longue finale et le remarquable potentiel de garde du Mourvèdre.

  • Serving temperature 16–18 °C

  • Climax 2025 à 2035

Wine profile

  • Complexe
  • Charpenté
  • Fruité