93 JMQ
Château Sansonnet 2021

    Château Sansonnet 2021

    Bordeaux • Saint-Emilion Grand Cru • Rood

    210,00€ tax included
    210,00€ tax included
    35,00€ / unit
    Packaging : 6 x 75CL - Caisse Bois

    More than 4 available -  Delivery within 2 to 3 business days

    Exceptional wines selected by our experts Direct from the estate Free delivery on orders over €450 (En Primeur) Secure payment

    Available vintages

    Description

    DE Château Spreeuw, gelegen in het hart van het appellatiegebied BordeauxDeze wijn belichaamt de essentie van dit uitzonderlijke terroir. Met een filosofie die is gebaseerd op respect voor de natuur en nauwgezette wijnproductie, is dit een toonbeeld van vakmanschap. domaine Deze wijnen laten het volle potentieel van de lokale druivensoorten zien. Het oogstjaar 2021 Het is een ware uitnodiging om een universum aan smaken te ontdekken, waar elke slok het verhaal vertelt van het land en zijn oorsprong. climat.
    Ratings

    Ratings

    • Jean-Marc Quarin 93/100
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Jurk : Een prachtige, dieprode kleur, bijna levendig.
    Neus : Een rijk, aromatisch boeket, een mix van rijp rood fruit en kruidige tonen.
    Mond : De wijn heeft een rond en fluweelachtig mondgevoel, met goed geïntegreerde tannines en een heerlijke lange afdronk.
    Definitief: Een aanhoudende afdronk, met nuances van zwart fruit en een subtiele mineraliteit.

    Food & wine pairings

    Deze wijn past perfect bij gegrild rood vlees en gerechten met saus.
    Producer

    Producer

    De wijngaard van Château Sansonnet wordt met uiterste zorg verzorgd om een optimale druivenkwaliteit te garanderen. De wijnstokken, geplant in klei-kalksteenbodems, profiteren van een ideale zonligging en natuurlijke drainage, wat de ontwikkeling van aromatische druivensoorten bevordert. De gehele wijngaard wordt met diep respect voor het milieu bewerkt en elke fase van de teelt wordt zorgvuldig overwogen om het potentieel van dit unieke terroir te maximaliseren. De wortels van de wijnstokken dringen diep door in de grond en halen zo de energie en mineralen op die nodig zijn voor het maken van expressieve wijnen.

    Owner and history

    DE Château Sansonnet wordt momenteel geleid door een gepassioneerd team dat de familietraditie voortzet en tegelijkertijd moderne werkwijzen integreert. De eigenaren, diep verliefd op hun terroir, zorgen ervoor dat elke wijn hun streven naar uitmuntendheid weerspiegelt. Hun filosofie is gebaseerd op een diep respect voor de natuur en een constante zoektocht naar kwaliteit. Ze zijn ervan overtuigd dat elke wijn een verhaal moet vertellen, het verhaal van het land waar hij vandaan komt, en streven ernaar deze passie via hun wijnen over te brengen.

    Vinification and aging

    Wijnmaken bij Château Sansonnet is een waar staaltje van alchemie. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden met grote zorg gevinificeerd. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks om de frisheid en intensiteit van de aroma's te behouden. Rijping in eikenhouten vaten, waarvan de duur wordt aangepast aan de kenmerken van elk oogjaar, verfijnt de structuur van de wijn en voegt extra complexiteit toe. Dit proces, dat traditie en innovatie combineert, weerspiegelt de passie van de wijnmakers voor hun vak en hun terroir.

    The team's opinion

    A Château Sansonnet 2021 is elegant en charmant, met aroma's van rijp zwart fruit, viooltjes en delicate kruiden. Een zijdezachte en weelderige jaargang die verleidt met zijn balans en finesse.

    • Serving temperature 16–18 °C

    • Climax 2025 à 2031

    Wine profile

    • Fruitig
    • complex
    • houten frame