96 WA
Casa Lapostolle - Clos Apalta 2016 - Vallée de Colchagua

    Casa Lapostolle - Clos Apalta 2016 - Vallée de Colchagua

    Monde • Vallée de Colchagua • Rood

    Regular price 130,00€ tax included
    Sale price 130,00€ tax included Regular price
    Unit price 130,00€ / unit
    Packaging : 1 x 75CL - Carton

    In stock -  Delivery within 2 to 3 business days

    Description

    DE Clos Apalta 2016 van Huis Lapostolle is een uitzonderlijke wijn, afkomstig uit de Colchagua-vallei, Bij ChiliEen terroir dat bekendstaat om de rijkdom aan druivensoorten. Deze rode wijn, gemaakt van Carmenère, Merlot en Cabernet Sauvignon, onthult de unieke identiteit van deze regio, waar de passie voor wijnmaken tot uiting komt in complexe en verfijnde wijnen. Elke slok nodigt uit tot een zintuiglijke reis en belichaamt de harmonie tussen de druivensoorten. climat Het mediterrane klimaat en de gevarieerde bodemsoorten van de vallei.

    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 96/100
    • James Suckling 99/100
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    DE Clos Apalta 2016 heeft een diepe, bijna ondoorzichtige rode kleur. In de neus komen aroma's van rijp zwart fruit, cacao en subtiele kruiden naar voren. In de mond is de wijn vol en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid. De lange, aanhoudende afdronk roept tonen van pruim en vanille op, een bewijs van vakkundig wijnmaken.

    Food & wine pairings

    Deze wijn combineert perfect met gegrild rood vlees, gerechten met sauzen en oude kazen.

    Producer

    Producer

    De wijngaard Casa Lapostolle ligt in de Colchagua-vallei, waar de klimatologische omstandigheden ideaal zijn voor de wijnbouw. De gevarieerde bodem, bestaande uit zand, klei en kiezels, bevordert een diepe wortelontwikkeling en een authentieke expressie van de druivensoorten. climat Het mediterrane klimaat, met zijn hete, droge zomers, zorgt voor optimale rijping van de druiven en behoudt tegelijkertijd een uitstekende zuurgraad. Dit terroir, in combinatie met de expertise van de wijnmakerij, resulteert in wijnen met een grote aromatische complexiteit.

    Owner and history

    Casa Lapostolle wordt gerund door de familie Lapostolle, die hun passie voor wijn van generatie op generatie heeft doorgegeven. Alexandra Marnier Lapostolle, medeoprichter van domaine, Casa Lapostolle streeft ernaar wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren met respect voor het milieu. De familie investeert in duurzame praktijken en werkt in harmonie met de natuur om de biodiversiteit van de regio te behouden. Deze verantwoordelijke en gepassioneerde aanpak stelt Casa Lapostolle in staat zich te onderscheiden op de internationale wijnmarkt, terwijl het trouw blijft aan zijn roots.

    Vinification and aging

    Het wijnmaakproces Clos Apalta 2016 is het resultaat van nauwgezette aandacht in elke fase. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens zorgvuldig gesorteerd. De fermentatie vindt plaats in houten vaten, waardoor de tannines geleidelijk vrijkomen. De wijn rijpt vervolgens 14 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Deze methode geeft de wijn een elegante structuur en subtiele aroma's, met behoud van de identiteit van de druivensoorten. Elke jaargang weerspiegelt een jaar hard werken, een climat en een terroir dat samen een kunstwerk creëert.

    Lapostolle - Chile

    Discover Lapostolle - Chile

    Discover Lapostolle - Chile

    The team's opinion

    A Clos De Apalta 2016 van Casa Lapostolle is intens en majestueus, met aroma's van rijp zwart fruit, cacao en zoete kruiden. Een diepe en fluweelzachte jaargang, kenmerkend voor de grote wijnen van de Colchagua-vallei.

    Wine profile

    • Complex
    • Ingelijst
    • Fruitig