Bibi Graetz - Colore Bianco 2021 - Toscane
  • Free shipping 🚚

Bibi Graetz - Colore Bianco 2021 - Toscane

ItalieToscaneWit

Regular price 550,00€ tax included
Sale price 550,00€ tax included Regular price
Unit price 183,33€ / unit
Verpakking : 3 x 75CL - Caisse Bois

Only 1 left in stock - Delivery within 2 to 3 business days

Available vintages

Description

De witte kleur 2021 van Bibi Graetz belichaamt de authentieke geest van de ToscaneDeze wijn witDeze zorgvuldig gemaakte wijn onthult de rijkdom van zijn terroir en de passie van zijn maker. De wijnen van deze... domaine zijn het resultaat van een filosofie die zich richt op de pure expressie van de druif, zonder kunstgrepen, waardoor de aroma's zich volledig kunnen ontwikkelen. Toscane, met zijn glooiende landschappen en zijn climat Het milde mediterrane klimaat biedt een ideale omgeving voor wijnen met een uitgesproken karakter.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

Jurk : Lichtgeel met gouden accenten.
Neus : Een verfijnd bloemenboeket, vermengd met citrusvruchten en witvruchten.
Mond : Fris en levendig, met een heerlijke mineraliteit en tonen van peer en citroen.
Definitief: Langdurig en aanhoudend, versterkt door een evenwichtige zuurgraad, en laat een aangename herinnering achter.

Food & wine pairings

Ideaal bij visgerechten, zomersalades of gegrilde groentegerechten.

Producer

Producer

De wijngaarden van Bibi Graetz Ze strekken zich uit over zonnige heuvels, waar de bodem voornamelijk bestaat uit klei en kalksteen, wat zorgt voor een uitstekende drainage. Dit unieke terroir, in combinatie met een climat Het mediterrane klimaat zorgt ervoor dat de druiven langzaam rijpen, waardoor complexe aroma's en een aangename zuurgraad ontstaan. De wijnstokken, die biologisch worden geteeld, krijgen nauwgezette zorg, wat een hoogwaardige oogst garandeert. Respect voor het milieu en de biodiversiteit staan centraal in de filosofie van het wijnhuis. domaine, wat tot uiting komt in de authentieke expressie van hun wijnen.

Owner and history

Bibi Graetz, Hij is een gepassioneerd kunstenaar en wijnmaker, en tevens de oprichter en eigenaar van domaine. Zijn onconventionele carrièrepad, van schilder tot wijnmaker, geeft hem een unieke kijk op wijn. Geworteld in Toscane, put hij inspiratie uit het landschap en de lokale tradities om authentieke wijnen te creëren. Met een toegewijd team aan zijn zijde, Bibi Graetz Het wijnhuis zet de familietraditie voort en innoveert tegelijkertijd. De toewijding aan duurzame en milieuvriendelijke wijnbouw is terug te vinden in elke fles, waardoor de wijnen een bewijs zijn van de rijkdom van het Toscaanse terroir.

Vinification and aging

De vinificatie van Colore Bianco 2021 wordt met zorg en precisie uitgevoerd. Na de handmatige oogst worden de druiven voorzichtig geperst om het sap te extraheren. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en aroma's van het fruit behouden blijven. Rijping op fijne droesem gedurende enkele maanden geeft de wijn een romige textuur en extra complexiteit. Er wordt geen zwavel toegevoegd bij het bottelen, wat een natuurlijke aanpak bevordert die de integriteit van de wijn respecteert. Deze ambachtelijke methode illustreert perfect de filosofie van Colore Bianco. Bibi Graetz, waarbij elke stap is ontworpen om de lokale producten in de schijnwerpers te zetten.

Bibi Graetz - Italy

Discover Bibi Graetz - Italy

Discover Bibi Graetz - Italy

The team's opinion

De Colore Bianco 2021 is een uitnodiging om Toscane te ontdekken via een glas, waar elke slok de schoonheid van het terroir onthult.

Wine profile

  • Fruitig
  • kosten
  • bloemen