94 WS
Château Pape Clément 2012

    Château Pape Clément 2012

    BordeauxPessac-LéognanRouge

    Prix habituel 75,00€ TTC
    Prix promotionnel 75,00€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 75,00€ / unité
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    Description

    Château Pape Clément 2012 incarne l'excellence des vins de Pessac-Léognan. Ce vin rouge, issu d'un terroir d'exception, révèle la passion et le savoir-faire d'un domaine emblématique de Bordeaux. Laissez-vous séduire par sa complexité aromatique et sa structure élégante, promesse d'un moment de dégustation privilégié. Un vin rouge qui reflète l'âme de son terroir.
    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 94/100
    • Parker (WA) 97/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe de Château Pape Clément 2012 est d'un rouge profond et intense. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de notes boisées élégantes. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, avec des tanins présents mais bien intégrés. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de complexité. Un vin rouge harmonieux et équilibré, promesse d'un grand potentiel de garde.

    Accords mets & vin

    Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, le gibier à plumes et les fromages affinés.

    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château Pape Clément s'étend sur un terroir d'exception à Pessac-Léognan. La nature du sol n'a pas été communiquée. Ce terroir confère aux vins du domaine une complexité aromatique et une structure élégante. L'encépagement et les pratiques culturales sont adaptés pour préserver la qualité des raisins et l'expression du terroir. L'équipe du Château Pape Clément est engagée dans une démarche de respect de l'environnement, visant à préserver la biodiversité et à minimiser l'impact des activités viticoles. Le climat de la région bordelaise, avec ses influences océaniques, favorise une maturation optimale des raisins et contribue à la typicité des vins.

    Propriétaire et histoire

    L'identité des propriétaires actuels n'a pas été communiquée. Ils perpétuent la tradition d'excellence du Château Pape Clément, en veillant à préserver son héritage et à innover pour améliorer la qualité des vins. Leur passion et leur engagement se reflètent dans chaque bouteille, témoignant du savoir-faire et du respect du terroir qui font la renommée du domaine. Ils sont les gardiens d'un patrimoine viticole précieux, qu'ils transmettent avec fierté aux générations futures.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château Pape Clément est réalisée avec une grande précision et un souci constant de la qualité. Les méthodes employées n'ont pas été communiquées. L'élevage en barriques de chêne français contribue à affiner les tanins et à développer la complexité aromatique du vin. L'équipe du Château Pape Clément accorde une importance particulière à chaque étape de la vinification, de la réception des vendanges à la mise en bouteille, afin de garantir l'expression optimale du terroir et la qualité des vins. L'objectif est de produire des vins rouges élégants, équilibrés et dotés d'un grand potentiel de garde.

    Château Pape Clément

    Découvrir Château Pape Clément

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    L'avis de l'équipe

    Un vin rouge de Pessac-Léognan qui captive par sa profondeur et son raffinement, une véritable ode au terroir bordelais.

    Profil du vin

    • Complexe
    • Fruité
    • Charpenté