Château d'Armailhac 2004

    Château d'Armailhac 2004

    BordeauxPauillac • 5ème Grand Cru Classé • Rouge

    Prix habituel 250,00€ TTC
    Prix promotionnel 250,00€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 250,00€ / unité
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    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rouge
    • Alcool 13,5
    • Millésime 2004
    • Cépages Cabernet Sauvignon 58%, Merlot 25%, Cabernet Franc 14%, Petit Verdot 3%

    Le Château d'Armailhac, situé à Pauillac, au cœur de Bordeaux, est un 5ème Grand Cru Classé réputé pour ses vins d'une grande finesse. Ce domaine, riche d'une histoire qui remonte au XVIIIe siècle, s'épanouit sur des sols de graves et d'argile, offrant des conditions idéales pour cultiver des cépages nobles. Le millésime 2004 se distingue par son équilibre et sa complexité, une invitation à explorer l'élégance des terroirs bordelais.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Une robe rouge profond aux reflets rubis. Nez : Un bouquet riche de fruits noirs, de cèdre et d'épices douces. Bouche : Élégante et ample, avec des tannins soyeux et une belle fraîcheur. Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte de fruits mûrs et de notes boisées délicates.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec un tournedos de bœuf sauce au vin rouge ou un fromage affiné de type Comté.

    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château d'Armailhac s'étend sur 70 hectares, plantés principalement en Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Les sols de graves offrent un excellent drainage, favorisant des racines profondes qui puisent dans les minéraux. Le climat océanique tempéré de Pauillac, avec ses hivers doux et ses étés chauds, contribue à la maturation optimale des raisins. Chaque parcelle est soigneusement gérée pour exprimer pleinement le potentiel de ce terroir d'exception.

    Propriétaire et histoire

    Depuis 1989, le Château d'Armailhac fait partie de la célèbre famille Rothschild. Sous leur direction, le domaine a connu une renaissance, alliant savoir-faire traditionnel et techniques modernes de vinification. Les propriétaires sont engagés dans une démarche de durabilité, visant à préserver l'environnement tout en produisant des vins de haute qualité. Leur passion pour le vin et le respect du terroir se reflètent dans chaque bouteille, offrant aux amateurs une expérience unique.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château d'Armailhac est un art qui allie tradition et modernité. Les raisins, récoltés manuellement, sont triés avec soin pour ne conserver que les plus beaux. La fermentation se fait en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures. L'élevage en barriques de chêne, dont une partie est neuve, dure environ 12 mois. Ce processus confère au vin sa structure et sa complexité, tout en respectant l'identité du terroir.

    Château d'Armailhac

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    L'avis de l'équipe

    Un Pauillac mûr et raffiné, alliant profondeur aromatique, tanins fondus et élégance grâce à une belle patine du temps.

    Profil du vin

    • Complexe
    • Charpenté
    • Fruité