91 V

    Brio de Cantenac Brown 2018

    Bordeaux • Margaux • Rouge

    162,00€ TTC
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    27,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Margaux
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2018
    • Cépages 49% Cabernet Sauvignon40% Merlot11% Cabernet Franc
    Le Brio de Cantenac Brown 2018 est un vin d'exception issu du célèbre Château Cantenac Brown, situé au cœur de l'appellation Margaux, en Bordeaux. Ce domaine, reconnu pour son terroir unique et sa philosophie de respect de la nature, produit des vins qui reflètent toute la richesse de leur environnement. Les cépages sélectionnés, principalement le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc, apportent une complexité et une profondeur remarquables à ce vin, faisant de chaque gorgée une expérience sensorielle inoubliable.
    Notations

    Notations

    • Vinous 91/100
    • James Suckling 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe du Brio de Cantenac Brown 2018 est d'un rouge profond et éclatant. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs, accompagnés de notes subtiles d'épices et de fleurs. En bouche, ce vin se révèle élégant et velouté, offrant une belle fraîcheur et des tanins soyeux. La finale, longue et harmonieuse, laisse percevoir des nuances de cacao et de vanille, témoignant d'un élevage maîtrisé.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde parfaitement avec un filet de bœuf aux cèpes ou un fromage affiné.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château Cantenac Brown s'étend sur 51 hectares, plantés principalement de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Les sols sont constitués de graves, de sable et d'argile, offrant un excellent drainage et favorisant la maturité des raisins. Le climat tempéré de la région, influencé par la proximité de la Garonne, permet une maturation optimale des baies, contribuant ainsi à la qualité des vins. La viticulture raisonnée pratiquée sur le domaine assure une gestion durable des vignes, préservant la biodiversité et la santé des sols.

    Propriétaire et histoire

    Actuellement, le Château Cantenac Brown est dirigé par le groupe Alliance Vin, qui a entrepris de restaurer et de moderniser le domaine tout en préservant son héritage historique. Les propriétaires actuels sont passionnés par l'idée de produire des vins de qualité, en respectant l'environnement et en intégrant des pratiques durables. Leur engagement envers l'excellence se reflète dans chaque bouteille, faisant de Cantenac Brown un acteur incontournable de l'appellation Margaux.

    Vinification et élevage

    La vinification du Brio de Cantenac Brown 2018 commence par une récolte manuelle, suivie d'une sélection rigoureuse des raisins. La fermentation alcoolique se déroule en cuves thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures. Les cuvaisons sont longues, favorisant l'extraction des arômes et des tanins. L'élevage s'effectue en barriques de chêne, dont une partie est neuve, pendant une durée de 12 mois. Cette étape cruciale permet d'affiner le vin, d'apporter complexité et structure, tout en préservant l'authenticité du terroir.

    Château Cantenac Brown

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    L'avis de l'équipe

    Le Brio de Cantenac Brown 2018 est une ode à la finesse et à l'harmonie, un vin qui saura séduire les palais les plus exigeants.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2033

    Profil du vin

    • Fruité
    • complexe
    • élégant