Matallana 2023

    Matallana 2023

    Espagne • Ribera Del Duero • Rood

    0,00€ tax included
    0,00€ tax included
    0,00€ / unit
    Packaging : 1 x 75CL - Carton

    Upon request, we can consult our partner estates, chateaux and wine-merchants.

    Contact us for a personalized request.

    Exceptional wines selected by our experts Direct from the estate Free delivery on orders over €450 (En Primeur) Secure payment

    Description

    De Matallana 2023 van Domaine Telmo Rodriguez is een boeiende wijn, geworteld in het rijke terroir van Ribera Del Duero, in Spanje. Dit domaine, Telmo Rodriguez staat bekend om zijn streven naar authenticiteit en produceert wijnen die het verhaal van hun land vertellen. Met een milieubewuste aanpak verheffen ze inheemse druivensoorten tot zeer expressieve wijnen. 

    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    De Matallana 2023 heeft een prachtige robijnrode kleur. In de neus vermengen aroma's van rijp rood fruit zich met kruidige en bloemige tonen. De aanzet is direct, met een fijne tannine structuur en aangename frisheid. De afdronk is lang en aanhoudend, en laat een gevoel van volheid en elegantie achter.

    Food & wine pairings

    Deze wijn past perfect bij gegrild vlees en gerechten met saus.
    Producer

    Producer

    De wijngaard van Domaine Telmo Rodriguez is gelegen op gevarieerde bodemsoorten, variërend van klei tot kalksteen, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijnen. climat Het klimaat van Ribera del Duero, met zijn hete zomers en strenge winters, zorgt ervoor dat de druiven langzaam rijpen en daardoor intense aroma's ontwikkelen. domaine Het wijnhuis besteedt bijzondere aandacht aan zijn wijngaarden, bevordert de biodiversiteit en respecteert de natuurlijke cycli, waardoor druiven van hoge kwaliteit gegarandeerd worden. Vandaag de dag beschikt Matallana over elf wijngaardpercelen met een totale oppervlakte van 21,5 hectare, wat de integriteit van onze wijnen garandeert.

    Owner and history

    Telmo Rodriguez, de eigenaar en oprichter van domaine, Hij is een fervent voorstander van de Spaanse wijnbouwidentiteit. Gedreven door zijn passie voor wijnmaken en -educatie reist hij door de Spaanse wijnregio's om vergeten druivensoorten te herontdekken en duurzame wijnbouw te promoten. Zijn visie is om wijnen te creëren die een verhaal vertellen, het verhaal van hun terroir en cultuur. Met een toegewijd team zet hij zich in voor de productie van karaktervolle wijnen die het milieu respecteren en wijnliefhebbers een unieke zintuiglijke ervaring bieden.

    Vinification and aging

    Wijnmaken bij Domaine Telmo Rodriguez hanteert een nauwgezet proces dat is ontworpen om de integriteit van de druiven te behouden. De oogst vindt met de hand plaats om alleen de beste trossen te selecteren. Na een zorgvuldige ontstemming worden de druiven in tanks gefermenteerd, waardoor aroma's en tannines zich geleidelijk kunnen ontwikkelen. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waar de wijn zijn complexiteit ontwikkelt en tegelijkertijd zijn frisheid behoudt. Deze zorgvuldigheid in elke fase van de wijnproductie weerspiegelt zich in de uitzonderlijke kwaliteit van de Matallana 2023.

    The team's opinion

    Matallana is de topwijn van Telmo Rodríguez en zijn partner Pablo Eguzkiza in de Ribera del Duero DO. Matallana is ontworpen als een poëtische en authentieke herinterpretatie van deze legendarische regio en wijkt bewust af van de wijnen met veel houtrijping en extractie die de appellatie lange tijd hebben gedomineerd. In plaats daarvan kiest Matallana voor finesse, de frisheid van het terroir en traditionele aanplanting tussen de druivensoorten.

    • Serving temperature 16–18 °C

    • Climax 2026 à 2033

    Wine profile

    • Fruitig
    • Complex
    • Ingelijst