93+ WA
Croix Canon 2020

    Croix Canon 2020

    Bordeaux • Saint-Emilion • Rood

    240,00€ tax included
    240,00€ tax included
    40,00€ / unit
    Packaging : 6 x 75CL - Caisse Bois

    In stock -  Delivery within 2 to 3 business days

    Exceptional wines selected by our experts Direct from the estate Free delivery on orders over €450 (En Primeur) Secure payment

    Available vintages

    Description

    DE Château Canon, gelegen aan Saint-Émilion, is een domaine kenmerkend voor Bordeaux, bekend om zijn uitzonderlijke expertise. De wijnen van Kruis Canon 2020 Deze wijnen onderscheiden zich door hun evenwicht en finesse en onthullen de authenticiteit van het Bordeaux-terroir. Deze wijn, gemaakt van Merlot en Cabernet Franc, belichaamt de rijkdom en diversiteit van zijn appellatie, met respect voor de wijnbouwtradities van de regio.

    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 93+/100
    • Vinous 94/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 91/100
    • Neal Martin 91/100
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Jurk : Een prachtige robijnrode jurk, diep en schitterend.
    Neus : Een verleidelijk aromatisch boeket van rijpe rode vruchten en delicate kruiden.
    Mond : In de smaak een perfecte harmonie tussen de rondheid van de Merlot en de structuur van de Cabernet Franc, met zijdezachte tannines.
    Definitief: Een aangename, aanhoudende afdronk met een fruitige en kruidige nasmaak.

    Food & wine pairings

    Ideaal bij gebraden vlees, eend met kersen of oude kaas.
    Producer

    Producer

    De wijngaard van Château Canon Het gebied strekt zich uit over klei-kalksteenbodems, perfect voor de teelt van Merlot- en Cabernet Franc-druiven. Deze mineraalrijke bodems geven de druiven een unieke aromatische complexiteit. climat Het gematigde zeeklimaat van de regio, met hete zomers en milde winters, bevordert een optimale rijping van de druiven. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, worden met zorg bewerkt, waarbij traditie en moderne technieken worden gecombineerd om de uitzonderlijke kwaliteit van de druiven te garanderen.

    Owner and history

    Vandaag de dag, de Château Canon Het wijnhuis wordt gerund door een gepassioneerd team dat de familietraditie voortzet. De huidige eigenaren, gedreven door een streven naar uitmuntendheid, zetten zich in voor respect voor het terroir en het produceren van wijnen die een verhaal vertellen. Hun toewijding aan kwaliteit komt tot uiting in duurzame wijnbouwmethoden, gericht op het behoud van het milieu en het aanbieden van elegante wijnen. Deze filosofie is terug te vinden in elke fles Croix. Canon, De belofte van een onvergetelijke zintuiglijke reis.

    Vinification and aging

    Wijnmaken bij Château Canon De wijn wordt met respect voor de traditie gemaakt. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd om alleen de allerbeste te behouden. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde vaten, waardoor de delicate aroma's van de druiven volledig tot hun recht komen. De wijn rijpt vervolgens in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om complexiteit en structuur toe te voegen. Deze rijpingsmethode, gecombineerd met nauwgezet vakmanschap, onthult de volle rijkdom en typiciteit van het Saint-Émilion-terroir.

    Canon Castle

    Discover Canon Castle

    The team's opinion

    Over Canon De elegante en genereuze jaargang 2020 pronkt met aroma's van zwart fruit, viooltjes en delicate kruidige tonen. Een verfijnde en fluweelzachte cuvée, geheel in lijn met de stijl van deze topwijn. Canon.

    • Serving temperature 16–18 °C

    • Climax 2025 à 2035

    Wine profile

    • Fruitig
    • Complex
    • Ingelijst