Château Poujeaux 2014

    Château Poujeaux 2014

    BordeauxMoulis en MédocRood

    Regular price 365,00€ tax included
    Sale price 365,00€ tax included Regular price
    Unit price 30,41€ / unit
    Packaging : 12 x 75CL - Caisse Bois

    More than 3 available -  Delivery within 2 to 3 business days

    Available vintages

    Description

    DE Château Poujeaux, gelegen aan Moulis en Médocis een domaine Een icoon van de Bordeauxstreek. De wijnen, die een uitzonderlijk terroir weerspiegelen, combineren traditie en moderniteit. Het oogstjaar 2014 Deze wijn onderscheidt zich door zijn evenwicht en complexiteit en biedt een unieke zintuiglijke ervaring. Deze rode wijn, gemaakt van zorgvuldig geteelde druivensoorten, belichaamt de identiteit van de streek en de passie van de wijnmakers.

    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    De jurk van Château De Poujeaux 2014 heeft een prachtige, diepe robijnrode kleur. In de neus vermengen aroma's van zwart fruit zich met kruidige en houtachtige tonen, die doen denken aan rijpe kersen en vanille. In de mond is deze wijn vol en harmonieus, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid. De afdronk is lang en elegant, met een subtiele afdruk van fruit en kruiden.

    Food & wine pairings

    Deze wijn combineert perfect met eendenborst met rode bessen of een selectie van belegen kazen.

    Producer

    Producer

    De wijngaard van Château Poujeaux strekt zich uit over goed belichte hellingen en profiteert van optimale zonneschijn. De bodem, bestaande uit klei en kalksteen, zorgt ervoor dat de wijnstokwortels de voedingsstoffen kunnen opnemen die ze nodig hebben voor hun ontwikkeling. climat Het oceanische klimaat van de regio, met milde winters en hete zomers, draagt bij aan de rijping van de druiven en zorgt voor een prachtige aromatische concentratie. De wijnstokken, gemiddeld 30 jaar oud, worden zorgvuldig geteeld om kwaliteitsdruiven te produceren die de authenticiteit van het terroir weerspiegelen.

    Owner and history

    Vandaag de dag, de Château Poujeaux wordt gerund door de familie Cuvelier, die erin geslaagd is het erfgoed te behouden. domaine en tegelijkertijd een moderne visie te integreren. Hun passie voor wijnmaken en hun toewijding aan kwaliteit komen tot uiting in elke geproduceerde fles. De eigenaren werken nauw samen met een team van ervaren wijnmakers, die dezelfde filosofie delen: authentieke wijnen produceren die het verhaal vertellen van hun terroir en hun expertise. De familie Cuvelier is vastbesloten om de beste wijnen te maken. Château Poujeaux, een referentie in de appellatie Moulis en Médoc.

    Vinification and aging

    Wijnmaken bij Château Poujeaux wordt gemaakt met een constante focus op kwaliteit. De druiven worden met de hand geoogst, wat een strenge selectie garandeert. Na zorgvuldige ontsteeling fermenteren de bessen in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor een precieze temperatuurregeling en de extractie van delicate aroma's mogelijk is. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, gedurende 12 tot 18 maanden, wat de wijn extra structuur en complexiteit geeft. Deze traditionele methode benadrukt het karakter van de wijn en respecteert tegelijkertijd de expressie van het terroir.

    Château Poujeaux

    Discover Château Poujeaux

    Discover Château Poujeaux

    The team's opinion

    A Château De Poujeaux 2014 is elegant en klassiek, met aroma's van zwarte bes, cederhout en delicate kruiden. Een harmonieuze en toegankelijke jaargang die alle charme van een geweldige Bordeauxwijn biedt.

    Wine profile

    • Complex
    • Fruitig
    • Ingelijst