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Domaine Courbis - Ardèche Marsanne 2021

Rhône • Saint-Joseph • Blanc

84,00€ TTC
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Description

Le Domaine Courbis vous invite à explorer l'Ardèche Marsanne 2021, un vin blanc d'appellation Saint-Joseph qui révèle l'authenticité du terroir rhodanien. Ce vin, reflet du savoir-faire du Domaine Courbis, offre une expérience gustative unique, où fraîcheur et complexité s'entremêlent. Un incontournable pour les amateurs de vins blancs de la Vallée du Rhône.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Marsanne est d'un jaune pâle éclatant. Au nez, il dévoile des arômes délicats de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une touche minérale. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle ampleur et d'une texture soyeuse. La finale est persistante, marquée par une agréable minéralité et des notes d'agrumes.

Accords mets & vin

Ce vin blanc accompagnera à merveille des fruits de mer, des poissons grillés ou une volaille à la crème.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Domaine Courbis s'étend sur les coteaux abrupts de l'appellation Saint-Joseph, bénéficiant d'une exposition idéale et d'un ensoleillement optimal. Le terroir est composé de sols granitiques et de schistes, qui confèrent aux vins une minéralité distinctive et une grande complexité aromatique. Le climat est de type continental, avec des étés chauds et secs et des hivers froids, favorisant une maturation lente et homogène des raisins.

Propriétaire et histoire

Le Domaine Courbis est aujourd'hui dirigé par [Nom des propriétaires], qui perpétuent avec passion le savoir-faire familial. Animés par une volonté de produire des vins authentiques et respectueux de l'environnement, ils mettent tout en œuvre pour valoriser le terroir exceptionnel de Saint-Joseph et exprimer le potentiel unique de la syrah et de la marsanne.

Vinification et élevage

La vinification de l'Ardèche Marsanne du Domaine Courbis est réalisée avec le plus grand soin, afin de préserver l'expression du terroir et la fraîcheur des arômes. Les vendanges sont manuelles, et les raisins sont triés avec rigueur. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à température contrôlée, suivie d'un élevage sur lies fines pendant plusieurs mois, afin d'apporter de la complexité et de la texture au vin.

Domaine Courbis

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L'avis de l'équipe

Une ode à la fraîcheur et à la minéralité, ce Marsanne révèle l'élégance discrète des vins blancs de la Vallée du Rhône.

  • Température de service 10–12 °C

  • Apogée 2023 à 2028

Profil du vin

  • Fruité
  • Floral
  • Minéral