• Nouveauté

Domaine Pierre Girardin - Nuits-Saint-Georges 2018

Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rouge

222,00€ TTC
222,00€ TTC
37,00€ / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

Plus que 2 disponibles - Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés

Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

Millésimes disponibles

Description

Le Nuits-Saint-Georges du Domaine Pierre Girardin est un vin rouge qui incarne l'excellence de la Bourgogne. Issu d'un terroir prestigieux, ce vin révèle une complexité aromatique et une structure tannique élégante. Pierre Girardin, héritier d'une longue tradition familiale, s'efforce de produire des vins authentiques qui reflètent la typicité de leur appellation.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Nuits-Saint-Georges 2018 dévoile une robe rubis profonde et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, rehaussés de notes épicées et florales délicates. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique complexe et élégante.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, le gibier à plumes ou les fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le terroir de Nuits-Saint-Georges est réputé pour ses sols calcaires et argileux, qui confèrent aux vins une structure et une complexité uniques. Le climat est de type continental, avec des étés chauds et des hivers froids, favorisant une maturation optimale des raisins. Le Domaine Pierre Girardin sélectionne avec soin ses parcelles, en privilégiant les terroirs les mieux exposés et les plus adaptés à la culture du Pinot Noir. L'objectif est de produire des raisins de qualité exceptionnelle, qui expriment pleinement le potentiel de l'appellation Nuits-Saint-Georges.

Propriétaire et histoire

Pierre Girardin, jeune vigneron passionné, incarne la nouvelle génération bourguignonne. Héritier d'une famille de vignerons, il a repris le domaine familial avec l'ambition de produire des vins authentiques et expressifs. Son approche est basée sur le respect du terroir, la recherche de la qualité et la volonté de partager sa passion avec les amateurs de vin. Pierre Girardin est un vigneron talentueux et prometteur, dont les vins sont de plus en plus recherchés.

Vinification et élevage

La vinification au Domaine Pierre Girardin est réalisée avec une approche traditionnelle, visant à préserver l'intégrité du fruit et à extraire les meilleurs arômes et tanins. Les vendanges sont manuelles, avec un tri rigoureux des raisins. La fermentation se déroule en cuves inox, avec des levures indigènes. L'élevage est réalisé en fûts de chêne français, avec une proportion de fûts neufs adaptée au millésime et au terroir. Le but est d'apporter de la complexité et de la finesse au vin, sans masquer son caractère originel.

Domaine Pierre Girardin

Découvrir Domaine Pierre Girardin

L'avis de l'équipe

Un Nuits-Saint-Georges d'une grande finesse, promis à un bel avenir, qui ravira les amateurs de vins rouges bourguignons.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2035

Profil du vin

  • Fruité
  • Complexe
  • Charpenté