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Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame Rosé 2018

    Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame Rosé 2018

    Champagne • Champagne Rosé • Rosé

    216,00€ TTC
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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 450 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Description

    Le Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame Rosé 2018 est l'incarnation du savoir-faire de la maison Veuve Clicquot, fondée en 1772. Située à Reims, au cœur de la Champagne, cette maison est renommée pour ses champagnes audacieux et raffinés. Ce vin rosé, composé de 90% de Pinot Noir et 10% de Chardonnay, offre une expérience gustative unique, alliant élégance et complexité, reflet d'un terroir d'exception.
    Notations

    Notations

    • Vinous 95/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Une couleur rose pâle, délicate et lumineuse.
    Nez : Des arômes de fruits rouges, de fraises des bois et une touche florale.
    Bouche : Une attaque franche, suivie de notes de cerise et de pamplemousse rose, avec une effervescence fine et élégante.
    Finale : Longue et légèrement épicée, laissant un souvenir gourmand.

    Accords mets & vin

    Accompagnez ce champagne d'un tartare de saumon ou d'une tarte aux fruits rouges pour une harmonie parfaite.
    Producteur

    Producteur

    Les vignobles de Veuve Clicquot s'étendent sur des terroirs prestigieux, principalement composés de sols argilo-calcaires qui apportent une minéralité unique aux vins. La maison exploite des parcelles soigneusement sélectionnées, permettant d'exprimer toute la richesse des cépages. Le climat champenois, avec ses hivers rigoureux et ses étés ensoleillés, favorise une maturation lente et équilibrée des raisins, essentielle pour l'élaboration de champagnes de caractère.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, la maison Veuve Clicquot fait partie du groupe LVMH, mais son esprit d'innovation et de qualité perdure. Les propriétaires actuels poursuivent l'héritage de Madame Clicquot, en mettant l'accent sur l'excellence et le respect des traditions. Chaque cuvée, dont La Grande Dame Rosé, est le résultat d'un travail passionné et d'une quête incessante de perfection. Les équipes veillent à préserver l'authenticité de chaque vin, tout en explorant de nouvelles voies pour séduire les amateurs du monde entier.

    Vinification et élevage

    La vinification du Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame Rosé 2018 est un processus minutieux qui commence par une récolte manuelle des raisins. Les cépages sont pressés délicatement pour préserver leurs arômes. Chaque cépage est vinifié séparément, permettant une maîtrise parfaite des assemblages. L'élevage en cave, sur lies, dure plusieurs années, ce qui confère au vin sa complexité et sa finesse. La méthode traditionnelle de fermentation en bouteille assure une effervescence délicate, tandis que le dosage optimal sublime l'équilibre entre fraîcheur et richesse.

    Champagne Veuve Clicquot

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    L'avis de l'équipe

    Un champagne d'une rare élégance, où chaque gorgée révèle la profondeur d'un terroir d'exception et la maîtrise d'un savoir-faire ancestral.

    • Température de service 8–10 °C

    • Apogée 2025 à 2030

    Profil du vin

    • Complexe
    • Fruité