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Bodega Numanthia - Toro Termanthia 2015

Espagne • Toro • Rouge

1.326,00€ TTC
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221,00€ / unité
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Description

Le Toro Termanthia 2015 de Bodega Numanthia est un vin rouge d'Espagne qui incarne la quintessence de l'appellation Toro. Ce vin d'exception révèle la richesse et la complexité du terroir espagnol. La Bodega Numanthia, située dans la région de Toro, est réputée pour son engagement envers la qualité et son respect des traditions viticoles. Ses vins sont l'expression pure du Tinta de Toro, le cépage emblématique de la région.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Termanthia 2015 est d'un rouge profond et intense. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de notes toastées. En bouche, l'attaque est ample et puissante, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique riche et complexe. Un vin rouge d'exception, reflet du terroir de Toro.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Bodega Numanthia s'étend sur des terres arides et accidentées, typiques de la région de Toro. Le climat est continental, avec des étés chauds et secs et des hivers froids. Les sols sont composés de sables et d'argiles, offrant un drainage optimal et favorisant la concentration des arômes dans les raisins. Les vignes, souvent très anciennes, sont cultivées en gobelet, une méthode traditionnelle qui permet de protéger les raisins du soleil intense. Ce terroir unique confère aux vins de Numanthia leur caractère puissant, complexe et élégant. Non communiqué.

Propriétaire et histoire

Non communiqué.

Vinification et élevage

La vinification du Termanthia 2015 est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions et avec l'utilisation de technologies modernes. Les raisins sont vendangés à la main et rigoureusement sélectionnés. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, suivie d'une macération prolongée pour extraire les tanins et les arômes. L'élevage se fait en barriques de chêne français pendant une période prolongée, permettant au vin de s'affiner et de développer sa complexité. Non communiqué.

L'avis de l'équipe

Un vin rouge espagnol d'une profondeur et d'une intensité rares, une véritable invitation à la découverte du terroir de Toro.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2035

Profil du vin

  • Charpenté
  • Complexe
  • Fruité