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Description
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe de ce Bourgogne Montre Cul 2019 est d'un rouge rubis éclatant. Au nez, il exhale des arômes de fruits rouges frais, de cerise et de framboise, avec une pointe d'épices douces. En bouche, l'attaque est souple et fruitée, avec des tanins fins et une belle acidité. La finale est persistante et élégante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de gourmandise. Un vin équilibré et harmonieux.
Producteur
Producteur
Le Bourgogne Montre Cul est issu d'un terroir non communiqué. On peut supposer que le sol est typique de la Bourgogne, avec une prédominance de calcaire et d'argile. Ces sols permettent un bon drainage et favorisent l'expression du fruit dans les vins. Le climat est de type continental, avec des étés chauds et des hivers froids, ce qui contribue à la complexité et à la richesse des vins de Bourgogne. L'exposition des parcelles est soigneusement choisie pour optimiser l'ensoleillement et la maturation des raisins.
L'avis de l'équipe
Un Bourgogne charmeur, qui dévoile une belle expression du fruit et une fraîcheur désaltérante.
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Température de service 14–16 °C
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Apogée 2023 à 2029