Domaine du Roc des Boutires - Pouilly-Fuisse Aux Granges Murgers - 2020
Bourgogne • Pouilly-Fuissé • Blanc
Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bourgogne
- Appellation Pouilly-Fuissé
- Couleur Blanc
- Alcool 13,5
- Millésime 2020
- Cépages 100% Chardonnay
Le Domaine du Roc des Boutires, situé au cœur de la Bourgogne, est reconnu pour ses vins authentiques et raffinés. En cultivant le cépage chardonnay, ce domaine révèle toute la richesse de l'appellation Pouilly-Fuissé. Leurs vins, empreints d'une identité forte, offrent une expression unique du terroir bourguignon, où le savoir-faire ancestral rencontre une approche moderne. Les vignes, exposées au soleil et nourries par des sols calcaires, donnent naissance à des cuvées qui séduisent par leur complexité et leur finesse.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe de ce Pouilly-Fuissé dévoile une belle teinte or pâle, brillante et lumineuse. Au nez, des arômes de fruits blancs, de fleurs délicates et une touche minérale se mêlent harmonieusement. En bouche, l'attaque est franche et vive, suivie d'une belle rondeur et d'une complexité remarquable. La finale est longue, laissant une sensation d'élégance et de fraîcheur, invitant à la prochaine gorgée.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Domaine du Roc des Boutires s'étend sur des coteaux bénéficiant d'une exposition optimale. Les sols, principalement calcaires, jouent un rôle crucial dans l'expression des arômes du Chardonnay. La diversité des microclimats de la région permet aux vignes de s'épanouir pleinement, contribuant à la complexité des vins. Chaque parcelle est cultivée avec soin, respectant les cycles naturels pour garantir une récolte de qualité.
L'avis de l'équipe
Le Pouilly-Fuissé Aux Granges Murgers 2020 du Domaine du Roc des Boutires offre une alliance raffinée de richesse maîtrisée et de minéralité ciselée, avec un fruit lumineux porté par une superbe précision.
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Température de service 10–12 °C
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Apogée 2023 à 2030