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Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Marie Antoinette 2021

Bourgogne • Pouilly-Fuissé • Blanc

300,00€ TTC
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Millésimes disponibles

Description

Le Pouilly-Fuissé Marie Antoinette 2021 du Château Fuissé est un vin blanc d'une rare élégance, emblématique de l'appellation Pouilly-Fuissé en Bourgogne. Ce vin exprime avec finesse la richesse du terroir et le savoir-faire ancestral du Château Fuissé. Un vin qui séduira les amateurs de grands vins blancs.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Pouilly-Fuissé Marie Antoinette 2021 est d'un or pâle éclatant. Au nez, il dévoile des arômes de fruits blancs mûrs, d'agrumes et de subtiles notes florales, rehaussées par une touche minérale. En bouche, l'attaque est ample et généreuse, avec une belle vivacité qui équilibre la richesse du vin. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de complexité.

Accords mets & vin

Parfait avec des fruits de mer, des poissons nobles ou une volaille à la crème.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Fuissé s'étend sur les coteaux prestigieux de l'appellation Pouilly-Fuissé. Le terroir, non communiqué, confère aux vins une typicité et une minéralité uniques. Le climat, non communiqué, est idéal pour la culture de la vigne, avec des étés chauds et ensoleillés et des hivers froids et humides. L'exposition des parcelles permet une maturation optimale des raisins, garantissant ainsi la qualité et la complexité des vins.

Propriétaire et histoire

Non communiqué

Vinification et élevage

La vinification au Château Fuissé est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions bourguignonnes. Les raisins, non communiqués, sont vendangés à la main à maturité optimale. La fermentation, non communiquée, se déroule en fûts de chêne, permettant ainsi au vin de développer sa complexité aromatique et sa structure. L'élevage, non communiqué, est également réalisé en fûts de chêne, pendant une durée variable selon les millésimes, afin d'affiner les tanins et de sublimer les arômes.

L'avis de l'équipe

Un Pouilly-Fuissé d'une profondeur remarquable, une ode à la Bourgogne et à son terroir unique.

  • Température de service 12 °C

  • Apogée 2024 à 2031

Profil du vin

  • Fruité
  • Complexe
  • Minéral