3 x Magnum Champagne Larmandier-Bernier - Terre de Vertus - Blanc de Blancs 2015 - Champagne 1er Cru

    3 x Magnum Champagne Larmandier-Bernier - Terre de Vertus - Blanc de Blancs 2015 - Champagne 1er Cru

    382,00€ TTC
    382,00€ TTC 450,00€

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    Description

      Le Champagne Larmandier-Bernier, un emblème de l'artisanat champenois, incarne la pureté et l'authenticité. Situé à Vertus, ce domaine familial cultive des vignes en Blanc de Blancs avec une approche respectueuse du terroir. Les vins, issus principalement de chardonnay, révèlent une minéralité et une finesse incomparables. Les magnums, par leur format, promettent une évolution harmonieuse et une expérience sensorielle unique. Laissez-vous séduire par la richesse de leur savoir-faire et la beauté de leurs cuvées.
      Notes & accords

      Notes & accords

      Notes de dégustation

      La robe présente une belle teinte dorée, éclatante et lumineuse. Au nez, des arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche se mêlent avec élégance à des notes minérales. En bouche, l'attaque est franche, révélant une belle acidité et une texture crémeuse. La finale est longue, avec une persistance aromatique qui évoque la brioche et les agrumes, offrant une expérience sensorielle inoubliable.

      Accords mets & vin

      Ce Champagne se marie à merveille avec des fruits de mer et des plats à base de volaille.
      Producteur

      Producteur

      Le vignoble de Larmandier-Bernier s'étend sur des sols crayeux, typiques de la Côte des Blancs, où le chardonnay trouve son expression optimale. L'approche biodynamique du domaine permet de préserver la biodiversité, favorisant des raisins sains et mûrs. Les vignes, âgées de 25 à 50 ans, sont cultivées avec soin, respectant le cycle naturel de la vigne. Cette harmonie avec le terroir se traduit par des raisins aux arômes concentrés, reflétant la richesse et la complexité du sol.

      Propriétaire et histoire

      Actuellement dirigé par Pierre et Sophie Larmandier, le domaine est un exemple vivant de passion et de dévotion à l'art du champagne. Leur approche respectueuse de la nature et leur exigence de qualité ont permis au domaine de se faire un nom parmi les meilleurs producteurs de Champagne. Chaque cuvée est le fruit d'un travail acharné et d'une volonté d'exprimer le terroir de manière authentique. Le couple Larmandier s'attache à transmettre cette philosophie aux générations futures, faisant de leur domaine un véritable héritage familial.

      Vinification et élevage

      La vinification au domaine Larmandier-Bernier est un processus minutieux, alliant tradition et innovation. Les raisins, récoltés à la main, sont pressés délicatement pour extraire le meilleur du fruit. La fermentation se fait en cuves thermorégulées et en fûts de chêne, favorisant une infusion subtile des arômes. L'élevage sur lies fines, qui dure plusieurs mois, confère une complexité supplémentaire aux cuvées. L'absence de dosage renforce la pureté et l'authenticité des champagnes, révélant ainsi la quintessence du terroir.

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      L'avis de l'équipe

      Ce Champagne est une véritable ode à la finesse, où chaque gorgée évoque la fraîcheur des terroirs de la Côte des Blancs.

      • Température de service 8–10 °C

      • Apogée 2023 à 2035

      Profil du vin

      • Fruité
      • frais
      • minéral