DOmaine Robert Groffier
Situé au cœur de la Côte de Nuits, le Domaine Robert Groffier Père et Fils s’étend sur les appellations emblématiques de Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, terroirs d’exception à l’origine de certaines des plus grandes expressions du pinot noir bourguignon. Ce vignoble prestigieux donne notamment naissance à la cuvée mythique Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses, référence absolue de finesse et d’élégance. À la tête du domaine, Nicolas Groffier élabore des vins de garde d’une remarquable précision, reconnus pour leur équilibre, leur profondeur et leur grande capacité de vieillissement.
Fondé au XIXᵉ siècle par Frédéric Groffier, le domaine s’inscrit dans une tradition familiale transmise de génération en génération. Animée par une même exigence, la famille Groffier œuvre avec un profond respect des sols et de l’environnement, privilégiant une viticulture attentive et raisonnée. Cette approche, alliée à un savoir-faire maîtrisé, permet au Domaine Robert Groffier Père et Fils de produire des vins d’auteur, authentiques et profondément ancrés dans l’identité de leurs terroirs.
“La nouvelle génération impulse un nouveau souffle à ce domaine réputé. Nicolas Groffier, né en 1984, et sa jeune sœur Julie sont désormais aux commandes. Des villages aux grands crus, les vins sont fins, avec ce soyeux de texture qui symbolise à merveille le style du domaine, dont la recherche est axée sur la concentration par les raisins et non en cave, avec une proportion variable de vendange entière. Pari réussi sur toute la gamme.”
RVF, Guide vert 2026
Vignoble
Depuis 2005, Nicolas Groffier conduit le domaine familial avec une attention constante portée au respect de la vigne et de son environnement. Il privilégie une viticulture raisonnée, fondée sur un travail minutieux, réalisé cep par cep, afin d’accompagner chaque pied de vigne au plus près de ses besoins. Cette approche exigeante se prolonge en cave par une vinification précise, pensée pour donner naissance à de grands vins de garde, qui révèlent toute leur complexité et leur profondeur après plusieurs années de vieillissement.
Le vignoble du Domaine Robert Groffier Père et Fils s’étend sur 8 hectares de sols bruns calcaires peu profonds, favorisant un enracinement profond des vignes et une expression fidèle du terroir. Avec un âge moyen de 40 ans, ces parcelles donnent naissance à des crus parmi les plus emblématiques de Bourgogne, tels que Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses, Bonnes-Mares ou encore Chambertin Clos-de-Bèze. Les vins qui en résultent se distinguent par une élégance remarquable, une grande précision et une capacité à offrir des moments de dégustation d’une rare intensité.
Robert groffier
Le Domaine Robert Groffier Père et Fils, situé en Côte de Nuits entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, incarne l’excellence bourguignonne à travers une viticulture raisonnée et un profond respect du terroir. Conduit par Nicolas Groffier, le domaine élabore des vins de garde d’une grande finesse, issus de parcelles prestigieuses, offrant des expressions élégantes, précises et intemporelles du pinot noir.
