{"product_id":"selection-samuel-billaud-chablis-premier-cru","title":"Sélection Samuel Billaud Chablis Premier Cru","description":"\u003cp\u003eOntdek de haute couture van Chablis-wijnen. Hij wordt erkend als een van de meest getalenteerde wijnmakers van zijn generatie. \u003cb\u003eSamuel Billaud\u003c\/b\u003e Hij maakt wijnen van kristalheldere puurheid, voorbeeldige eenvoud en chirurgische precisie. Zijn expertise benadrukt de rijkdom van de Kimmeridgische kalksteen door middel van meesterlijke wijnbereiding die de levendigheid van het fruit en de minerale spanning behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze exclusieve selectie brengt het volgende samen: \u003cb\u003e6 prestigieuze flessen (3x2 flessen)\u003c\/b\u003e uit de vintage \u003cb\u003e2024\u003c\/b\u003eEen ideale gelegenheid om de diversiteit van de legendarische klimaten van de rechter- en linkeroever van de Serein te vergelijken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHet drieluik van Premier Crus (oogstjaar 2024)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e2 x 75cl Domaine Samuel Billaud – Chablis 1er Cru \"De Kachels\" 2024\u003cbr\u003eJ.\u003cspan\u003eZuigelingen 94\/100\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eGelegen aan de rechteroever, dit climat De wijngaard profiteert van een zonnig microklimaat, blootgesteld aan de warmte, wat resulteert in rijpe en zeer aantrekkelijke wijnen. De jaargang 2024 van Les Fourneaux heeft een weelderig bouquet van gele perzik, gekonfijte citrusvruchten, verse amandel en lelie. In de mond is de wijn vol, rijk en omhullend, perfect aangevuld door een zilte en verfrissende afdronk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e2 x 75cl Domaine Samuel Billaud – Chablis 1er Cru \"Thunder Rising\" 2024\u003cbr\u003eJ.\u003cspan\u003eZuigeling 95\/100\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eGelegen naast de Grands Crus op de rechteroever, wordt Montée de Tonnerre vaak beschouwd als de grootste rivier van het land. Premier Cru Afkomstig uit Chablis. De 2024 biedt een monumentale vertoning van kracht en spanning: de neus onthult aroma's van limoenschil, peer, vuursteen en natte krijt. De smaak is opvallend verticaal, dicht, verfijnd en wordt gedragen door een uitzonderlijke minerale persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e2 x 75cl Domaine Samuel Billaud – Chablis 1er Cru \"Laten we moedig zijn\" Vieilles Vignes\" 2024\u003cbr\u003eJ.\u003cspan\u003eZuigeling 95\/100\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDit juweel van de linkeroever, dit terroir, ligt op vieilles vignes die een opmerkelijke concentratie en complexiteit opleveren. De jaargang 2024 opent met aroma's van witte bloemen, roze grapefruit, verse boter en een karakteristieke krijtachtige noot. De smaak kenmerkt zich door zijn zijdezachtheid, gecontroleerde rondheid en uitstekende verteerbaarheid, met een prachtig nobele bitterheid die lang blijft hangen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom zou je voor deze cadeauset vallen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRechteroever versus linkeroever:\u003c\/b\u003e Vergelijk de zonovergoten rijkdom van Les Fourneaux en de aristocratische intensiteit van Montée de Tonnerre (rechteroever) met het meer bloemige, zijdezachte en strakke profiel van Vaillons. Vieilles Vignes (linkeroever).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDe precisie van de Billaud-stijl:\u003c\/b\u003e Nauwkeurig gecontroleerde rijpingsprocessen die de frisheid van de Chardonnay versterken zonder deze ooit te verzwaren met een overheersende eikenhouten invloed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUitstekende opslagmogelijkheden:\u003c\/b\u003e Deze zes Premier Crus komen na een lichte decanteerbeurt nu al prachtig tot hun recht en zullen zich de komende tien jaar (8 tot 15 jaar rijping) elegant ontwikkelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54100117717339,"sku":null,"price":382.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/SelectionSamuelBillaudChablisPremierCru.png?v=1789638839","url":"https:\/\/www.cavissima.nl\/products\/selection-samuel-billaud-chablis-premier-cru","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}