{"product_id":"dominus-estate-dominus-2021-napa-valley","title":"Dominus Estate - Dominus 2021 - Napa Valley","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDominus staat bekend om zijn complexiteit en balans en laat het potentieel zien van een wijn die geproduceerd is op een uitzonderlijk terroir. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e100\/100 punten LISA PERROTTI-BROWN, DE ONAFHANKELIJKE WIJN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e« \u003ci\u003eA \u003cstrong\u003egeweldige wijn\u003c\/strong\u003e die getuigt van een bepaalde tijd en plaats, een Napa Cabernet Sauvignon van meer dan 50 jaar oud. \u003cstrong\u003eom van generatie op generatie van te genieten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e»\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e100\/100 punten JEB DUNNUCK\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e« \u003ci\u003e\u003cstrong\u003eEen van de legendarische Dominus\u003c\/strong\u003eongetwijfeld in dezelfde categorie als de edities van 2018, 2016, 2015, 2013, 2010 en 1991, en naar mijn mening, \u003cstrong\u003eDe wijn kan gewoonweg niet beter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e»\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e100\/100 punten DECANTER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003e« \u003cstrong\u003eUiterst aromatisch, verfijnd en evenwichtig.\u003c\/strong\u003e De tannines zijn dicht, soepel en uitzonderlijk lang, met een heerlijke fluweelachtige textuur. Braam, gekruide pruim en zwarte kers zijn zeer expressief en doordrenkt met die kruidige noot. Mineraliteit komt perfect tot uiting in de vorm van ijzer en steen, en de afdronk is uitzonderlijk lang, genuanceerd met mokka, kleigrond en wilde bloemen, eindigend met een enorme frisheid. \u003cstrong\u003eGewoonweg schitterend\u003c\/strong\u003e »\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e De bodem is vulkanisch, goed doorlatend, grindachtig en kleiachtig. De wijngaard ligt voornamelijk op een alluviale vlakte die afdaalt van het Mayacamasgebergte. Ondergrondse beekjes stromen vanuit de bergen naar beneden en voorzien onze bodem en wijnstokken gedurende het hele groeiseizoen van vocht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eWijnbouw:\u003c\/strong\u003e Biologisch gecertificeerd in 2021. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHet spoelen van de druiven 10 tot 15 dagen voor de oogst helpt om stof te verwijderen en de zuiverheid van het fruit te verbeteren.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eWijnbouw: \u003c\/strong\u003eZo min mogelijk ingrijpen. Per batch. 40% werd gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50452476690779,"sku":"2568-2021-CC-BT-R-1","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/dominus_1_1_1_1_1_1.png?v=1744627851","url":"https:\/\/www.cavissima.nl\/products\/dominus-landgoed-dominus-2021-napa-valley","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}