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Mas Jullien - Vin de Pays de l'Aveyron Le Pressoir Ambulant Le Trescol 2020

Languedoc Roussillon • Languedoc • Rouge

138,00€ TTC
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Description

Le Vin de Pays de l'Aveyron Le Pressoir Ambulant Le Trescol 2020 du Mas Jullien est une expression audacieuse du Languedoc. Ce vin rouge, né d'un terroir unique, incarne la passion et le savoir-faire du Mas Jullien. Un vin rouge qui invite à la découverte, parfait pour les amateurs en quête d'authenticité et de caractère. Laissez-vous transporter par ses arômes et sa richesse.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Trescol 2020 est d'un rouge profond et intense. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de notes légèrement terreuses. En bouche, l'attaque est franche, les tanins sont présents mais soyeux, offrant une belle structure. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de complexité. Un vin rouge équilibré et harmonieux.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou un plateau de fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le terroir de ce Vin de Pays de l'Aveyron n'est pas communiqué. On peut imaginer des sols variés, allant des calcaires aux schistes, typiques de la région. Le climat méditerranéen, chaud et ensoleillé, contribue à la maturation optimale des raisins, tout en préservant une belle fraîcheur grâce à l'altitude et aux influences continentales. L'Aveyron, avec ses paysages préservés et son authenticité, offre un cadre idéal pour la production de vins de caractère.

Propriétaire et histoire

Olivier Jullien est l'âme du Mas Jullien. Ce vigneron passionné a repris le domaine familial et l'a hissé au sommet grâce à son travail acharné et son amour du terroir. Il incarne la nouvelle génération de vignerons du Languedoc, soucieux de préserver l'environnement et de produire des vins authentiques et de qualité. Son engagement et sa vision font du Mas Jullien un domaine incontournable de la région.

Vinification et élevage

Les informations concernant la vinification et l'élevage de ce Trescol 2020 ne sont pas communiquées. On peut supposer que le Mas Jullien applique des méthodes traditionnelles, privilégiant une fermentation en cuves et un élevage en fûts de chêne, afin de préserver l'expression du terroir et la complexité des arômes. Chaque étape est réalisée avec soin et précision, dans le but de créer un vin équilibré et harmonieux.

L'avis de l'équipe

Un vin rouge du Languedoc qui réveille les sens et raconte une histoire, celle d'un terroir et d'un homme passionné.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2030

Profil du vin

  • Fruité
  • épicé
  • Complexe