{"title":"Minervois","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDE \u003cstrong\u003eMinervois\u003c\/strong\u003e is een rode wijn die geproduceerd wordt in de wijnregio van \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003eIn het zuiden van Frankrijk. De wijngaard van Minervois wordt beschouwd als een van de grootste in de regio, met meer dan 4.000 hectare aan wijnstokken. De wijnen van de\u003cstrong\u003eMinervois BOB\u003c\/strong\u003e worden gemaakt van druivensoorten \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e En \u003cstrong\u003eMourvèdre\u003c\/strong\u003eDeze druiven geven complexe aroma's van rood fruit, kruiden, leer en garrigue af. De Minervois-wijngaard produceert voornamelijk rode wijnen, maar ook rosé en witte wijnen. De rode wijn heeft een robijnrode kleur en een elegante, gestructureerde smaak, waardoor het een premiumwijn is die gewaardeerd wordt door liefhebbers van rode wijn.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eDE \u003cstrong\u003eMinervois\u003c\/strong\u003e wordt geproduceerd in een regio die wordt gekenmerkt door \u003cstrong\u003eklei-kalksteenbodems\u003c\/strong\u003e en ideale klimatologische omstandigheden voor de teelt van rode druivensoorten. De wijnstokken zijn aangeplant op de hellingen van de Montagne Noire en de Corbières, op hoogtes variërend van 100 tot 500 meter. Deze regio profiteert van overvloedige zonneschijn en een maritieme invloed, wat ertoe bijdraagt dat de druiven optimaal rijp worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZijn suggesties voor de combinatie van eten en wijn:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eOm de \u003cstrong\u003eMinervois\u003c\/strong\u003eWe raden gerechten aan die de aroma's en structuur van deze wijn aanvullen. Gegrild rood vlees, stoofschotels, zachte of geperste kazen en pittige gerechten passen perfect bij deze wijn. Voor chocoladeliefhebbers is Minervois ook een heerlijke combinatie met chocoladedesserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"\/collections\/languedoc-roussillon-chateau-coupe-roses\"\u003e\u003cspan\u003eChâteau Rozensnijders\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-a034218c-7fff-a023-c13c-a8e0fc821dbe\"\u003e\u003cspan\u003eDE domaine van \u003cstrong\u003eChâteau Rozensnijders\u003c\/strong\u003e is gelegen in La Caunette, in de regio van \u003cstrong\u003eMinervois\u003c\/strong\u003eAl 400 jaar lang de familie \u003cstrong\u003eRimpelig\u003c\/strong\u003e staat aan het hoofd van domaine, Het wordt momenteel geleid door \u003cstrong\u003eFrançoise Le Calvez\u003c\/strong\u003e en haar echtgenoot \u003cstrong\u003ePascal Frissant\u003c\/strong\u003eDE domaine Het omvat 15 hectare wijngaarden, aangeplant op hellingen van klei en kalksteen op het zuiden, waardoor ze optimaal profiteren van de zon. De druivensoorten die voor de wijnproductie worden gebruikt, zijn Grenache, Syrah en Mourvèdre. domaine staat bekend om de productie van hoogwaardige rode en roséwijnen, die elegantie en aromatische complexiteit combineren.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"\/collections\/languedoc-roussillon-domaine-anne-gros-et-jean-paul-tollot\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine Anne Gros\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn 2007, \u003cstrong\u003eAnne Gros\u003c\/strong\u003e, gerenommeerde wijnmaker van \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e besluit samen met haar man \u003cstrong\u003eJean-Paul Tollot\u003c\/strong\u003e, om het prachtige terroir te veroveren van \u003cstrong\u003eMinervois\u003c\/strong\u003eHet echtpaar produceerde hun eerste jaargang in 2008 van de Cazelles-wijngaard in de regio Minervois. Samen werkten ze aan het creëren van uitzonderlijke wijnen, waarvan \"Les Fontanilles\" en \"La Ciaude\" de belangrijkste cuvées zijn. De geproduceerde wijnen staan bekend om hun complexiteit en uitzonderlijke tannine structuur. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze twee gebieden, \u003cstrong\u003eChâteau Rozensnijders\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003eDomaine Anne Gros en Jean-Paul Tollot\u003c\/strong\u003eDit zijn voorbeelden van de superieure kwaliteit van de wijnen die wij aanbieden. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCavissima.com\u003c\/span\u003eWij zijn er trots op samen te werken met gepassioneerde producenten die zich inzetten voor een kwaliteitsgerichte aanpak.\u003cstrong\u003e respect voor het milieu\u003c\/strong\u003eDe zorgvuldige selectie van elke fles garandeert onze klanten een unieke en uitzonderlijke smaakervaring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-anne-gros-et-jean-paul-tollot-les-fontanilles-2022-minervois","title":"Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot - Les Fontanilles 2022 - Minervois","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Fontanilles\u003c\/strong\u003e Het onthult een opmerkelijke intensiteit en perfecte balans. Deze fluweelzachte vintage is ronduit goddelijk!\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452137738587,"sku":"1727-2022-CC-BT-R-6","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-anne-gros-minervois-fontanilles-rouge_bouteille_7_1_1_1.png?v=1743514925"},{"product_id":"domaine-anne-gros-et-jean-paul-tollot-la-ciaude-2022-minervois","title":"Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot - La Ciaude 2022 - Minervois","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ciaude\u003c\/strong\u003e Het biedt een hoge concentratie in combinatie met een prachtige mineraliteit. \u003cstrong\u003eMinervois\u003c\/strong\u003e heeft veel te bieden!\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452138885467,"sku":"1728-2022-CC-BT-R-6","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-anne-gros-minervois-ciaude-rouge_bouteille_7_1_1_1.png?v=1743514925"},{"product_id":"chateau-coupe-roses-les-plots-2021-minervois","title":"Château Coupe-Roses - Les Plots 2021 - Minervois","description":"\u003cp\u003eDE \u003cstrong\u003eChâteau Rozensnijders\u003c\/strong\u003e, gelegen in het hart van \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon,\u003c\/strong\u003e produceert wijnen met veel karakter. La cuvée \u003cstrong\u003eDe Plots 2021\u003c\/strong\u003eGemaakt van Syrah-, Grenache- en Carignan-druiven, belichaamt deze wijn de authenticiteit van zijn terroir. domaine Een familiebedrijf, bekend om zijn inzet voor duurzame wijnbouw, biedt wijnen die een verhaal vertellen, dat van de bodem en de wijngaarden. climat van \u003cstrong\u003eMinervois\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452564640091,"sku":"1190-2021-CC-BT-R-6","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chateau-coupe-roses-minervois-les-plots-rouge_bouteille_8_1_1_1_1.png?v=1744627883"},{"product_id":"domaine-gros-tollot-cotes-du-brian-50-50-2022","title":"Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot - Côtes du Brian 50\/50 2022","description":"DE \u003cstrong\u003eDomaine Gros \u0026 Tollot\u003c\/strong\u003e nodigt u uit om de Côtes du Brian 50\/50 te ontdekken. \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003eeen wijn \u003cstrong\u003erood\u003c\/strong\u003e afgeleid van de benaming \u003cstrong\u003eMinervois\u003c\/strong\u003e In Languedoc-Roussillon. Deze rode wijn, een expressie van het terroir, is het resultaat van gepassioneerd werk. Ontdek een fruitige en evenwichtige rode wijn, perfect om te delen met vrienden en familie. Laat u meevoeren door de rijkdom van zijn aroma's en de finesse van zijn structuur.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52426467901787,"sku":"6777-2022-CC-BT-R-6","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/GrosTollotCotesBrian50-50.png?v=1771853577"},{"product_id":"domaine-gros-tollot-minervois-les-carretals-2021","title":"Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot - Minervois Les Carretals 2021","description":"DE \u003cstrong\u003eDomaine Gros \u0026 Tollot\u003c\/strong\u003e nodigt je uit om de te verkennen \u003cstrong\u003eMinervois\u003c\/strong\u003e via zijn vintage Les Carretals \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003eDeze wijn \u003cstrong\u003erood\u003c\/strong\u003eDeze wijn, afkomstig van een uniek terroir in Languedoc-Roussillon, belichaamt de passie en het vakmanschap van een domaine Geschikt voor het hele gezin. Laat u verleiden door het fruitige en kruidige karakter, dat een onvergetelijke smaakbeleving belooft. Een rode wijn die perfect past bij gezellige momenten en uw maaltijden verrijkt.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52426468065627,"sku":"6779-2021-CC-BT-R-6","price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/GrosTolloMinervoisCarretals.png?v=1771853330"},{"product_id":"domaine-gros-tollot-minervois-les-carretals-2022","title":"Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot - Minervois Les Carretals 2022","description":"DE \u003cstrong\u003eDomaine Gros \u0026 Tollot\u003c\/strong\u003e onderteken dit \u003cstrong\u003eMinervois\u003c\/strong\u003e De Carretals \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e een wijn \u003cstrong\u003erood\u003c\/strong\u003e die de rijkdom belichaamt van \u003cstrong\u003eLanguedoc Roussillon\u003c\/strong\u003eDe appellatie Minervois, bekend om haar warme en expressieve wijnen, onthult hier haar volle pracht. Deze rode wijn nodigt uit tot het ontdekken van een uniek terroir, waar zon en wind uitzonderlijke druiven vormen. Een absolute aanrader voor liefhebbers van authentieke en smaakvolle wijnen.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52426468196699,"sku":"6779-2022-CC-BT-R-6","price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/GrosTolloMinervoisCarretals.png?v=1771853330"}],"url":"https:\/\/www.cavissima.nl\/collections\/languedoc-roussillon-minervois.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}