{"title":"Jermann","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eErfgoed en geest: \"Innovatie binnen de traditie\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eOpgericht in \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"9\"\u003e1881\u003c\/b\u003e door Anton Jermann, van Oostenrijkse afkomst, de domaine nam in de jaren zeventig een beslissende wending onder de impuls van \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"136\"\u003eSilvio Jermann\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe breuk:\u003c\/b\u003e Silvio bracht een revolutie teweeg in de regio door af te stappen van zware rode wijnen en zich te richten op witte wijnen van ongekende puurheid en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe stijl:\u003c\/b\u003e Jermann-wijnen onderscheiden zich door hun aromatische precisie en hun vermogen om te rijpen, waarmee ze het idee weerleggen dat Italiaanse witte wijnen jong gedronken moeten worden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"6\"\u003eHet terroir: tussen Collio en Isonzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDe wijngaard beslaat een oppervlakte van ongeveer \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"32\"\u003e170 hectare\u003c\/b\u003e, voornamelijk verdeeld over twee prestigieuze gebieden:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCollio:\u003c\/b\u003e Gekenmerkt door de \u003ci data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003eponca\u003c\/i\u003e (een bodem bestaande uit mergel en zandsteen uit het midden van het Eoceen). Deze unieke bodem geeft de wijnen een zilte mineraliteit en een complexe structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIsonzo:\u003c\/b\u003e Vlakke gebieden met stenige bodems die de concentratie van aromatische stoffen bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"9\"\u003eDe legendarische jaargangen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eJermann staat bekend om het creëren van wijnen die de hiërarchie van witte wijnen wereldwijd opnieuw hebben gedefinieerd:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintage Tunina:\u003c\/b\u003e Een blend (Sauvignon blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia) die vaak wordt beschouwd als een van de beste witte wijnen van Italië. Hij is intens, bloemig en complex.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDromen (Waar de dromen geen einde kennen...):\u003c\/b\u003e Een Chardonnay gerijpt in eikenhouten vaten, een eerbetoon aan de muziek van U2, die qua balans en gouden kleur kan wedijveren met de beste Bourgognes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCapo Martino:\u003c\/b\u003e Een meer traditionele wijn, gefermenteerd in eikenhouten vaten, die de volle rijkdom van het Collio-terroir tot uitdrukking brengt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"12\"\u003eDuurzame architectuur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eDE domaine heeft twee belangrijke kelders: de historische kelder van \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"69\"\u003eVillanova\u003c\/b\u003e en de nieuwe wijnkelder \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"102\"\u003eRuttars\u003c\/b\u003e, ingehuldigd in 2007.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe organische aanpak:\u003c\/b\u003e Jermann bedrijft milieuvriendelijke landbouw en geeft de voorkeur aan natuurlijke cycli.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOntwerp:\u003c\/b\u003e De Ruttars-wijngaard is een voorbeeld van landschapsintegratie, gebouwd met natuurlijke materialen om de visuele en thermische impact te minimaliseren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cbr\u003eOpmerking :\u003c\/b\u003e In 2021, de beroemde familie \u003cb data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"35\"\u003eAntinori\u003c\/b\u003e verwierf een meerderheidsbelang in de domaine, Daarmee wordt de duurzaamheid en het internationale bereik van dit merk gewaarborgd, terwijl de expertise van Silvio Jermann behouden blijft.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jermann-venezia-giulia-chardonnay-2021","title":"Jermann - Venezia Giulia Chardonnay 2021","description":"DE \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e Venezia Giulia Chardonnay \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e is een uitnodiging om de rijkdom van Italiaanse wijnen te ontdekken. Deze Chardonnay, afkomstig uit de domaine Jermann onthult een perfecte balans tussen frisheid en complexiteit. Een wijn \u003cstrong\u003ewit\u003c\/strong\u003e die de uitmuntendheid van de regio belichaamt \u003cstrong\u003eVeneto-Giulia\u003c\/strong\u003eberoemd om zijn pittoreske landschappen en karaktervolle wijnen. Laat u verleiden door de elegantie en verfijning.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52425967206747,"sku":"5430-2021-CC-BT-W-6","price":186.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Jermann-VeneziaGiuliaChardonnayavecarriere-plansupprime.png?v=1773228466"},{"product_id":"jermann-venezia-giulia-pinot-grigio-friuli-2021","title":"Jermann - Venezia Giulia Pinot Grigio Friuli 2021","description":"Venezia Giulia Pinot Grigio Friuli \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e is een wijn \u003cstrong\u003ewit\u003c\/strong\u003e Een uitzonderlijke Italiaanse wijn. Deze Pinot Grigio, afkomstig uit Friuli, onthult het unieke karakter van zijn terroir. domaine Jermann staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en respect voor traditie, en produceert elegante en expressieve wijnen. Een wijn die zelfs de meest veeleisende fijnproevers zal verleiden.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52425967337819,"sku":"5431-2021-CC-BT-W-6","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Jermann-VeneziaGiuliaPinotGrigioFriuliavecarriere-plansupprime.png?v=1773228516"},{"product_id":"jermann-venezia-giulia-red-angel-on-the-moonlight-pinot-nero-2020","title":"Jermann - Venezia Giulia Red Angel on the Moonlight Pinot Nero 2020","description":"Venezia Giulia Red Angel on the Moonlight Pinot Nero \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e is een ode aan de regio \u003cstrong\u003eVeneto-Giulia\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eItalië\u003c\/strong\u003eDeze wijn \u003cstrong\u003erood\u003c\/strong\u003e, van een domaine Deze vermaarde wijn belichaamt Jermanns passie en expertise. Een rode wijn die de elegantie van Pinot Nero onthult in een setting van frisheid en complexiteit.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52425967436123,"sku":"5432-2020-CC-BT-R-6","price":186.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Jermann-VeneziaGiuliaRedAngelontheMoonlightPinotNero2020avecarriere-plansupprime.png?v=1773228758"},{"product_id":"jermann-venezia-giulia-sauvignon-2021","title":"Jermann - Venezia Giulia Sauvignon 2021","description":"```json\n{\n  \"korte_beschrijving\": \"Ontdek Italiaanse elegantie met de Venezia Giulia Sauvignon \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003eEen wijn \u003cstrong\u003ewit\u003c\/strong\u003e Fris en aromatisch, een pure expressie van het terroir. \u003cstrong\u003eVeneto-Giulia\u003c\/strong\u003e.\",\n  \"beschrijving\": \"De Jermann Venezia Giulia Sauvignon 2021 is een ode aan frisheid en elegantie. Deze Italiaanse witte wijn, afkomstig uit de regio Veneto-Giulia, belichaamt de passie en expertise van de domaine Jermann. Een levendige Sauvignon, выражает изысканный характер terroir, en belooft een onvergetelijke proefervaring. Laat je verleiden door de aromatische complexiteit en kenmerkende mineraliteit.\"\n  \"about_estate\": \"De domaine Jermann, gelegen in de pittoreske regio Veneto-Giulia. \u003cstrong\u003eItalië\u003c\/strong\u003eis een maatstaf voor uitzonderlijke wijnen. Opgericht door Anton Jermann in de 19e eeuw, domaine De wijnbouw is van generatie op generatie doorgegeven, waarbij elke generatie zijn eigen unieke bijdrage leverde. Vandaag de dag zet Silvio Jermann de familietraditie voort met een filosofie die draait om respect voor het land en innovatie. De wijnen van Jermann weerspiegelen een onwrikbare passie voor kwaliteit en authenticiteit en vangen de essentie van hun unieke terroir. domaine staat bekend om zijn elegante en complexe witte wijnen, maar ook om zijn rode wijnen, die getuigen van ongeëvenaarde expertise.\"\n  \"best_after_year\": \"2023\",\n  \"ten minste houdbaar tot jaar\": \"2028\",\n  \"wijnkenmerken\": [\n    \"Fruitig\",\n    \"Kosten\",\n    \"Mineraal\"\n  ],\n  \"sommelier_opinion\": \"Een Sauvignon Blanc van zeldzame finesse, die de ziel van het Italiaanse terroir met onvergelijkbare elegantie onthult.\"\n  \"farming_type\": \"niet gecommuniceerd\",\n  \"druivensoorten\": [\n    \"Sauvignon\"\n  ],\n  \"tasting_note_html\": \"\u003cdiv\u003eDe wijn heeft een schitterende lichtgele kleur. In de neus vermengen aroma's van exotisch fruit, citrus en witte bloemen zich harmonieus. In de mond is de aanzet levendig en fris, ondersteund door een aangename zuurgraad. De wijn onthult een zijdezachte textuur en uitgesproken mineraliteit. De afdronk is lang en aanhoudend, met een aangenaam gevoel van frisheid. Een wijn met een onderscheidend karakter, die uitnodigt om te proeven.\u003c\/div\u003e\",\n  \"food_pairing_sentence\": \"Perfect bij zeevruchten, gegrilde vis of een frisse salade. Het combineert ook uitstekend met verse geitenkaas.\"\n  \"serving_sentence\": \"Serveer gekoeld, tussen 8 en 10 °C.\"\n  \"vineyard_paragraph_html\": \"\u003cdiv\u003eDe Jermann-wijngaard strekt zich uit over de heuvels van Veneto-Giulia en profiteert van een microklimaat dat ideaal is voor de wijnbouw. De bodemsoorten, waarvan de details niet openbaar worden gemaakt, dragen bij aan het kenmerkende karakter van de wijnen. domaine. De ligging van de percelen wordt zorgvuldig bestudeerd om een optimale rijping van de druiven te garanderen. domaine Jermann hecht het grootste belang aan respect voor het milieu en het behoud van biodiversiteit. De teeltmethoden worden afgestemd op elk perceel, met als doel gezonde, karakteristieke druiven te produceren die de kenmerkende eigenschappen van het terroir getrouw weerspiegelen. De oogst vindt handmatig plaats om alleen de beste druiven te selecteren en hun kwaliteit te behouden.\u003c\/div\u003e\",\n  \"winemaking_paragraph_html\": \"\u003cdiv\u003eDe vinificatie van Jermann's Venezia Giulia Sauvignon 2021 wordt met de grootste zorg uitgevoerd, met respect voor traditie en gebruikmakend van moderne technologieën. De druiven worden zacht geperst en de most fermenteert vervolgens in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Rijping op fijne droesem voegt complexiteit en textuur toe aan de wijn. De duur van deze rijping wordt niet bekendgemaakt. Het doel is om de frisheid en de karakteristieke aroma's van de Sauvignon Blanc te behouden, terwijl de wijn tegelijkertijd een elegante structuur en een lange, aanhoudende afdronk krijgt. De wijn wordt vervolgens gebotteld en rijpt enkele maanden alvorens te worden uitgebracht.\u003c\/div\u003e\",\n  \"owners_paragraph_html\": \"\u003cdiv\u003eDE domaine Jermann wordt nu geleid door Silvio Jermann, de vierde generatie wijnmakers in de familie. Hij heeft het stokje met passie en vastberadenheid overgenomen, voortbouwend op het familie-erfgoed en tegelijkertijd zijn eigen visie inbrengend. Silvio Jermann is een man met overtuiging, diep verbonden met zijn terroir en zijn roots. Hij wordt gedreven door de wens om uitzonderlijke wijnen te produceren die de authenticiteit en schoonheid van Veneto-Giulia weerspiegelen. Zijn toewijding aan kwaliteit en innovatie heeft ervoor gezorgd dat Jermann een succesvol wijnhuis is geworden. domaine Jermann zal naar de top van de Italiaanse wijnranglijst stijgen.\u003c\/div\u003e\",\n  \"meta_title\": \"\u003cstrong\u003eJermann - Venezia Giulia Sauvignon 2021\u003c\/strong\u003e | Cavissima\",\n  \"meta_keyword\": \"Jermann, Venezia Giulia, Sauvignon, 2021, Witte Wijn, Italië, Veneto-","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52425967567195,"sku":"5433-2021-CC-BT-W-6","price":186.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Jermann-VeneziaGiuliaSauvignonavecarriere-plansupprime.png?v=1773228558"},{"product_id":"jermann-venezia-giulia-w-dreams-2020","title":"Jermann - Venezia Giulia W... Dreams... 2020","description":"```json\n{\n  \"korte_beschrijving\": \"Laat je betoveren door de Venezia Giulia W... Dromen...\" \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003eeen wijn \u003cstrong\u003ewit\u003c\/strong\u003e Italiaanse wijn die de zintuigen prikkelt en de ziel meevoert. Een onvergetelijke ervaring bij elke slok.\n  \"beschrijving\": \"De Venezia Giulia W... Dreams... 2020 van Jermann is een witte wijn van\u003cstrong\u003eItalië\u003c\/strong\u003e die elegantie en complexiteit belichaamt. Afkomstig uit domaine Jermann, deze wijn komt uit de regio van \u003cstrong\u003eVeneto-Giulia\u003c\/strong\u003e Biedt een unieke proefervaring. Ontdek een wijn die de passie en expertise van een wijnmaker weerspiegelt. domaine \"Emplaarwaardig, een toonbeeld van het beste van het Italiaanse terroir.\"\n  \"about_estate\": \"De domaine Jermann, gelegen in de pittoreske regio Veneto-Giulia in Italië, is een waar wijninstituut. Opgericht door Anton Jermann in de 19e eeuw, domaine Het is de familie gelukt om generaties lang een filosofie van uitmuntendheid en respect voor het land te behouden. Vandaag de dag vertegenwoordigt Silvio Jermann de vierde generatie en zet hij de familietraditie met passie en innovatie voort. domaine Het omvat prachtige landerijen waar elk perceel met zorg wordt bewerkt. Jermann staat bekend om zijn nauwgezette aanpak van de wijnbouw, waarbij traditionele methoden en moderne technieken worden gecombineerd om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. domaine Jermann staat vooral bekend om zijn witte wijnen, die op subtiele wijze de unieke kenmerken van het Veneto-Giulia terroir tot uitdrukking brengen. Jermann is een symbool van Italiaanse uitmuntendheid, een naam die synoniem staat voor elegante en memorabele wijnen.\n  \"best_after_year\": \"2023\",\n  \"ten minste houdbaar tot jaar\": \"2030\",\n  \"wijnkenmerken\": [\n    \"Complex\",\n    \"Fruitig\",\n    \"Mineraal\"\n  ],\n  \"sommelier_opinion\": \"Een witte wijn met een zeldzame aromatische diepte, een ware uitnodiging tot een zintuiglijke reis door de betoverende landschappen van Veneto-Giulia.\"\n  \"farming_type\": \"niet gecommuniceerd\",\n  \"druivensoorten\": [],\n  \"tasting_note_html\": \"De kleur van deze Venezia Giulia W... Dreams... 2020 is een schitterende strogele tint. In de neus onthult hij complexe aroma's van wit fruit, citrus en subtiele bloemige tonen. In de mond is de aanzet levendig en fris, en evolueert naar een volle en zijdezachte textuur. Mineraliteit zorgt voor een prachtige complexiteit, terwijl de afdronk lang en aanhoudend is en een elegante en verfijnde indruk achterlaat. Een wijn die verleidt met zijn balans en diepte.\"\n  \"food_pairing_sentence\": \"Het past perfect bij zeevruchten, gegrilde vis of delicate gevogeltegerechten.\"\n  \"serving_sentence\": \"Serveren tussen 10 en 12 °C.\"\n  \"vineyard_paragraph_html\": \"De Jermann-wijngaard, gelegen in de regio Veneto-Giulia, profiteert van een uniek terroir, ideaal voor de teelt van uitzonderlijke druivensoorten. De bodem, waarvan de exacte samenstelling niet openbaar wordt gemaakt, speelt een cruciale rol in de expressie van de wijnen en draagt bij aan mineraliteit en complexiteit. De climat Het klimaat van de regio, gekenmerkt door hete zomers en milde winters, bevordert een optimale rijping van de druiven, wat bijdraagt aan de aromatische rijkdom van de wijnen. De wijnstokken worden met diep respect voor het milieu verbouwd, hoewel de specifieke teeltmethode niet openbaar wordt gemaakt. Elk perceel wordt individueel behandeld om het unieke karakter van het terroir te behouden en de druivenkwaliteit te optimaliseren. Deze nauwgezette aandacht voor detail, van snoeien tot oogsten, is een kenmerk van het domein. domaine Jermann, dat wijnen van onberispelijke kwaliteit garandeert.\"\n  \"vinification_paragraph_html\": \"Wijnbereiding bij domaine Jermann is een nauwgezet proces, waarbij elke stap met precisie en passie wordt uitgevoerd. De oogst gebeurt met de hand om alleen de beste druiven te selecteren. De fermentatie vindt plaats in tanks, maar de precieze details over de gebruikte gistsoorten en temperaturen worden niet bekendgemaakt. De rijping, waarvan de duur en het type vaten niet worden gespecificeerd, draagt bij aan de verfijning van de wijnen en de ontwikkeling van hun aromatische complexiteit. Het uiteindelijke doel is om de integriteit van het fruit te behouden en de unieke expressie van het Veneto-Giulia terroir te onthullen. Elke jaargang is een nieuw avontuur, een uitdaging die het Jermann-team op briljante wijze aangaat.\n  \"owners_paragraph_html\": \"De domaine Jermann wordt nu geleid door Silvio Jermann, de vierde generatie van deze familie van gepassioneerde wijnmakers. Silvio heeft de kennis van zijn voorouders en een diep respect voor het terroir geërfd. Hij blijft innoveren en tegelijkertijd de familietradities in ere houden, met een duidelijke visie: uitzonderlijke wijnen produceren die de unieke identiteit van Veneto-Giulia weerspiegelen. Zijn toewijding aan kwaliteit en zijn liefde voor wijn komen duidelijk naar voren in de wijnen.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52425967829339,"sku":"5434-2020-CC-BT-W-6","price":384.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Jermann-VeneziaGiuliaWDreamsavecarriere-plansupprime.png?v=1773228608"}],"url":"https:\/\/www.cavissima.nl\/collections\/jermann.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}